第一节 发酵与食品加工【课标要求】尝试利用微生物进行发酵来生产特定的产物、运用发酵食品加工的基本方法。【知识梳理】背景知识一、发酵的定义: 在生产中，利用微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备 及 的过程。二、发酵的分类：1、根据发...
【教学目标】知识与能力方面：1 说明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用。2 简述常用抗生素的作用机制。3 列举生活中不合理使用抗生素的实例，讨论、分析滥用抗生素的危害。4 认同应合理使用抗生素。过程与方法方面：本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法，并通过浏览网站资料来了解当前人们在生活中...
科学界预言，21世纪是一个基因工程世纪。基因工程是在分子水平对生物遗传作人为干预，要认识它，我们先从生物工程谈起：生物工程又称生物技术，是一门应用现代生命科学原理和信息及化工等技术，利用活细胞或其产生的酶来对廉价原材料进行不同程度的加工，提供大量有用产品的综合性工程技术。 生物工程的基础是...
第三节 光合作用一、素质教育目标（一）知识教学点1．了解叶绿体中色素的种类及作用、光合作用的实质和意义。2．理解光合作用的概念、总反应式。3．掌握光合作用的过程及图解。（二）能力训练点1．通过多媒体投影，对光合作用过程图解的分步展示，运用化学知识理解物质和能量变化，理顺所学知识的逻辑...
第4节 群落的演替一、教学目标1 阐明群落的演替过程。2 说明人类活动对群落演替的影响。3 关注我国实行退耕还林、还草、还湖，退牧还草的政策。二、教学重点和难点群落的演替过程。三、教学方法对话法、探究法、讲述法四、课时安排1五、教学过程〖引入〗以&...
学习目标： （1）理解掌握光合作用的过程；（2）掌握光合作用的概念、反应式（3）初步学会运用光合作用的原理分析问题教学重点和难点 重点是光合作用的过程和实质，光反应过程和暗反应过程的区别和联系；难点是光反应和暗反应中物质和能量的转变过程。该过程十分复杂，牵涉到许多物理学、化学等知识，而有机化学知识学...
第六章 遗传和变异第一节 遗传的物质基础三、基因的表达 第一课时教学目的 1．了解染色体、 dna和基因三者之间的关系以及基因的本质。 2．了解基因控制蛋白质合成的过程和原理。 3．了解基因控制性状的原理。 4．培养学生的逻辑思维能力，使学生掌握一定的科学研究方法。 5．理解结构与功能相适...
第二章 生物的新陈代谢第二节 绿色植物的新陈代谢一 水分代谢教学目的:1 掌握植物细胞对水分的吸收、运输和散失的全过程2 理解成熟的植物细胞渗透吸水的原理3 了解植物蒸腾作用的概念及其意义 教学重点和难点:植物细胞的渗透吸水复习:细胞的组成物质(成分)包括哪些?...
第六章 遗传和变异一、 基因的分离定律（第一课时）教学目的1 掌握基因的分离定律及其在生产实践中的应用2 理解对分离现象的解释。3 理解分离定律的实质。教学重点1 对分离现象的解释。2 基因分离定律的实质。教学难点对分离现象的解释。教学用具高茎豌豆与矮茎豌豆杂交试验挂图。。塑料筒2个，四色小球各1０...
辅导教案导学诱思 一、生态系统的稳态 1 稳态的原因：生态系统具有自我调节能力。 2 调节方式：反馈调节。 （1）反馈调节：当生态系统中的某一成分发生变化的时候，它必然会引起其他成分出现一系列的相应变化，这些变化最终又反过来影响最初发生变化的那种成分，这个过程叫反馈调节。...
【教学目标】知识与能力方面：1 识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。2 调查绿色食品的生产或消费情况，增强社会责任感和诚信意识。过程与方法方面：本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法，以及深入生活联系实际，理解绿色食品的意义，与学生、与寻常百姓生活、与国民素质、与环境保护的密切关系。在小组合作探...
疏导引导1 植物基因工程的成果植物基因工程的成果都是由两方面组成：一是外源基因来源；二是外源基因的表达成果。虽然教材内容繁多，杂乱无章，但是我们在掌握时只要抓住植物基因工程的外源基因是什么，该基因是通过基因工程技术导入植物细胞，使其表达，产生人们所需要的产品，如抗虫转基因植物的外源基因是杀虫基...
第三章 第三节 1．群落演替的总趋势是 a．物种多样性的增加和群落稳定性的提高b．物种多样性的减少和起落稳定性的降低c．物种多样性的增加和群落稳定性的降低d．物种多样性的减少和群落稳定性的提高2．下列 关于群落演替的说法错误的是 a．在演替过程中，群落会发生有规律的变化b．群落的演替是一种物种...
教学设计方案【教学重点、难点、疑点及解决办法】1．教学重点及解决办法教学重点： （1）肺炎双球菌转化实验的原理和过程。 （2）噬菌体侵染细菌实验的原理和过程。解决办法： （1）通过学生分析格里菲思的肺炎双球菌转化实验过程，使学生确信s型死细菌细胞中含有某种转化因子。再通过艾弗里的体外转化实验，...
选修本第12课时 ——基因工程简介知识精华1、基因工程的概念：又叫________技术或dna重组技术。它是按照人们意愿，把一种生物的基因导入到另一种生物的细胞中，定向的改变生物性状。2、基因操作的工具（1）基因的__________――――限制性内切酶。（2）基因的__________――――dn...
第2节 免疫一、知识方面：（1）了解非特异性免疫的特点和功能；（2）识记淋巴细胞的起源和分化；（3）理解抗原和抗体的知识；（4）理解体液免疫和细胞免疫的过程以及两者的关系。教学重点：（1）抗原和抗体（2）体液免疫和细胞免疫的过程。教学难点：体液免疫和细胞免疫的过程教师承上启下引入新课：关于特异性免疫...
第2节 内环境稳态的重要性一、教学目标1 说明内环境稳态及其生理意义；简述稳态的调节机制。2 关注内环境稳态与健康的关系。3 尝试解释生物体维持ph稳定的机制。二、教学重点和难点内环境稳态及其生理意义。三、课时安排 2四、教学过程〔引入〕以“问题探讨”引入，学生思考讨论后...
一、教学目标1、知识与技能（1）初步掌握测定土壤微生物数量的方法。（2）掌握测定土壤微生物数量工具的使用。2、过程和方法组织学生参加实践活动，测定土壤中某种微生物的数量。3、情感态度与价值观（1）树立热爱地球、热爱大自然，关爱地球生命的观念。（2）树立生物适应环境，环境影响生物的生物学辨证观点。二、...
疏导引导1 微型繁殖与无性繁殖微型繁殖就是用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫快速繁殖技术。它实际是一种无性繁殖。繁殖过程的分裂方式是有丝分裂，亲、子代细胞内dna 不变，所以能够保证亲、子代遗传特性不变。这种技术可以高效快速地实现种苗的大量繁殖。2 微型繁殖与作物脱毒微型繁殖的条件是培...
学习目标1．了解传统发酵技术在日常生活中的应用。2．掌握发酵作用的基本原理和方法。3．学习制作果酒、果醋的实际操作技能。4．设计并安装简单的生产果酒及果醋的装置5．培养学生综合分析能力，培养学生利用已建立的知识解决实际问题的能力。课题重点：1．说明果酒和果醋的制作原理； 2．设计制作装置制作果酒和果...
