说文解字进课堂教学大赛|第二届课堂教学大赛《雾凇》研讨专帖研讨主题三（费尔教育整理版）

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研讨主题之三：
科学小品文如何上出“语文味”？
这个“语文味”指什么？
   我个人认为，在教材中，说明性的文章不多，因此，在教学这里一类的文章的时候，我们除了关注文字之外，更应该注重这一类文章对于学生的习作的引领。

说上出“语文味”，是说语文课要上出语文课的特点，不要把本文教成“科学课”“知识课”。至于“语文味”到底有哪些，仁者见仁，智者见智。
小学语文教师08第一期上好像做过一个“语文味”的专刊，可找来读读。
在我心目中，为提高学生的听说读写能力而有意识地进行“听说读写”的训练，不管这训练是“有痕”的还是“无痕”的，都是有“语文味”的课。

上出科学小品文的“语文味”
　　科学小品文也叫文艺性说明文，以介绍科学知识为主，是小学语文教学内容的重要组成部分。它融科学性、艺术性和思想性于一体，在介绍科学知识的同时，又能激发学生热爱科学、探索科学奥秘的情感和兴趣，了解说明的方法，启迪读者的思想。但由于此类文章没有具体的故事情节，常常会被教师肢解得只剩下知识的条条杠杠；由于叙述简洁，没有多少有感染力的语言，常常被教师分析得只剩下概念化的“写得生动而准确”；稍不留心，还很容易上成科学课或常识课。“科学味”浓重，而“语文味”被淡出。然而不管是对何种体材文章的学习，惟有把语言学习作为本质的学习，上出“语文味”，才是真正意义上的语文学习。
　　所谓“语文味”，就是让学生品味语言，运用语言，感悟形象，晓悟情趣。对于科学小品文的学习，同样也要引导学生品味语言，摸索语言规律，获得语言智慧，得到人文精神的滋养，使我们的语文课堂充满浓浓的“语文味”。
　　科学小品文到底教什么，该怎么教，才能使它的课堂教学更具“语文味”？
　　先来谈谈科学小品文教什么的问题。科学小品文的确是以介绍科学知识和说明方法为主的，老师引导通过阅读，把握文本所承载的科学知识，是其教学的一大任务，但绝不是唯一的任务。《中小学义务教育语文课程标准》在第三学段教学目标中明文指出：阅读说明性文章，能抓住要点，了解文章的基本说明方法。因此，抓住知识要点，只是科普说明文学习其中一小部分的内容。教师要引导学生关注知识背后的语言文字、表达方式、作者思考问题、关注问题、细心观察的科学态度以及知识所折射出来的人文情怀与科学的光辉。这些都应成为科学小品文的学习内容。
　　那么，在科学小品文具体的课堂教学实践中，如何体现“语文味”呢？
　　一、析关键词句，品个中精妙
　　准确、简明、平实、生动、科学、严密是科学小品文的语言特点。教学时我们应当引导学生品味其丰富的、具有表现力的语言，即揣摩其语言是怎么个准确，怎么个简明，怎么个科学，怎么个严密……比如《只有一个地球》一文中有这样一句话：“人类生活所需要的水资源、森林资源、生物资源、大气资源，本来是可以不断再生，长期给人类作贡献的。”句子中的“本来”是“原先、先前”的意思，它准确地点明了可再生资源已遭受破坏，强调了“水资源、森林资源、生物资源、大气资源”原先的可再生性，突出了现在的不可再生性，体现了说明文语言的科学性、严谨性。在教学这句话时，采用了“比较”的教学方法让学生来品读。（试着把“本来”一词去掉后读读句子，想想句子的意思前后有什么不同。）学生在对语言的比较和揣摩中，感知到语言的精妙，领悟到文本中的用语用词不能随意取舍。长此以往，将会增强学生语言的敏感性，培养学生准确运用语言的能力。1234
　　二、读行文章句，悟个中情理
　　刘勰说：“夫缀文者情动而辞发，观文者批文以入情，”文是有情之物，人亦有情之人。虽然科学小品文简洁通俗，文字严谨科学，叙述客观平实，但作为一篇文章，也不可能不包含作者的情感，因此我们当力求挖掘课文的情感因素，引领学生与文本对话，去经历情感与智慧的旅行。请看一个案例（《只有一个地球》一文教学中感悟自然资源的有限的教学片段）：
　　师：请大家读读第三、四自然段，说说这部分让你看到了怎样的地球？
　　生：我看到的地球到处都是被人类残害的伤痕。
　　生：我看到的地球因为滥用化学品，空气、河水被污染了，花草树木也不再生长。
　　生：我看到地球美丽的蓝衣服、绿衣服不见了，却穿上了一件枯黄的旧衣裳。
　　师：哦，那是大片大片的沙漠呀！
　　师：是谁造成了地球的这些变化？请用文中的话告诉我们！
　　声：读“地球是无私的……枯竭”，是人类自己不加节制地开采资源造成的。
　　师：这里你特别注意的是哪个词语？
　　生：“不加节制”！这些资源要经过几百万年，甚至几亿年的地质变化才形成的。地球那样慷慨无私地奉献给我们，我们却不加节制地开采。从这个词可以看出人类是多么地自私呀！
　　生：我觉得还可以看出人类是多么无知，因为这样做是自己害了自己！
　　师：是的，一个“不加节制”，把地球的无私与人类的自私明显地对比起来了，你能读好这一句吗？（知道读出气愤、可惜等语气）
　　师：还有吗？
　　生：读“人类生活所需要的……威胁”，这一段也在告诉我们伤害地球的是人类。
　　……
　　师：知道什么是“生态灾害”吗？举例子说说吧！
　　生：比如，因为乱砍乱伐引起的洪灾。记得三年级学过的课文《一个小村庄的故事》，那就是最好的例子。
　　生：我还知道大气被污染后形成的酸雨现象。
　　生：还有土地的沙漠化现象。
　　师：不光是这些，请大家看看这份资料。（见相关链接“全球生态环境状况的几个数字”“我国生态环境状况的几个数字”）
　　生：（快速浏览。）
　　师：看！所有一切的生态灾害都对人类的生存造成了严重的威胁，也给人类的行为发出了严重的警告。谁能带着自己的理解读好这一段？
　　在这个案例中，教师让学生在充分的读中，体会文本中蕴涵的思想情感，升华感悟；在充分的读中，主动融入阅读情境，感受语言的韵味，提高语文素养。审视目前的科学小品文教学课堂，很多是对说明方法的理性讲解和科学知识的大量渗透，缺乏的恰恰就是读中感悟，读出情趣。
　　三、借品读感悟，释个中方法
　　《语文课程标准》提出：“阅读说明性文章，能抓住要点，了解文章的基本说明方法。”在教学科学小品文时，说明方法的渗透是必不可少的，但教师对此不必进行理性的讲解，而可以通过引领学生在与文本的反复对话，品读感悟中巧释巧解。如教学《太阳》一文的教学片段：
　　师：请小朋友们自由朗读1-3节，找出描写太阳到底有多大、多远、多热的句子。
　　学生交流反馈。教师随机出示句子：
　　到太阳上去，如果步行，日夜不停地走，差不多要走3500年；就是坐飞机，也要飞二十几年。（自由读，指名读，齐读）
　　师：读了这句话，你感受到了什么？1234
　　生1：我感受到太阳离我们很远很远。这里有个数字，它说日夜不停地走，要走3500年。（学生把重音落在了“3500”年上）
　　师：对呀，课文以走路为例，走路需要3500年呢！这样一个数据，足以让我们感受到太阳离我们是多么遥远。
　　生2：课文还举了个坐飞机的例子：“就是坐飞机，也要飞二十几年。”从这儿我也感受到了太阳离我们很远很远。（学生把重音落在了“做飞机”、“二十几年”上）
　　师：是啊，飞机那么快的速度，还要飞二十几年呢，那距离能不远吗？
　　师：你们说得真好！这里的列数据和举例子，都是说明文常用的说明方法。用上它们可以让我们充分感受到太阳离地球是那么遥远。（板书：举例子  列数据）
　　在这个教学片段中，教师更多关注的是学生对文本语言的感悟，淡化了说明方法的讲解，但学生在与文本一次又一次对话后，自然而然地体会到了举例子、列数据等方法。
　　四、抓积累运用，练语言表达
　　引导学生通过阅读文本，学习文本遣词造句、布局谋篇的方法，从而提高学生，积累和运用语言文字的能力，是语文教学的重要任务之一。王崧舟老师也曾说：语文的本体“不是语言文字所承载的内容，即‘写的什么’，而是用什么样的语言形式来承载这些内容，即‘怎么写的’。语文要学的就是这个。”学习科学小品文也要学习其准确、简洁的语言特点，严谨的表达方式，以及严密的逻辑推理。比如在教完了《新型玻璃》一课后，可以让学生模仿文本语言介绍一种新型玻璃，或让学生扮演某一种新型玻璃来做个自述。这样“在言语的训练中让学生掌握运用语言的规律，从而发展学生言语能力”，既适度拓展了课文内容，又以语言训练为落脚点，做到知识性、工具性与人文性的完美结合。
　　总而言之，科学小品文的语言魅力是独特的，而这种独特的味道也只有在教学实践中才能显现出来。因此，只要我们以“语文”的方式挖掘说明文中的语文因素，即使是科学小品文也能上出浓浓的“语文味”来！

 6．阅读说明性文章，能抓住要点，了解文章的基本说明方法。以上是《语文课程标准》第三学段阅读教学的一条要求。我想，这条要求虽然不是直接针对中年级的，但对《雾凇》这一课的教学仍然具有极强的导向作用。

梳理一下大家的意见，科学小品文要上出其特有的语文味，必须做的事情有：
1、掌握知识要点。（读懂——文章写了什么？）
具体策略包括：梳理文本的内在逻辑顺序、补充“前知识”、教给新的阅读策略等等。
2、了解基本的说明方法。（感知——文章是怎样写的？）
具体策略包括：抓住关键词句品读感悟、在对比中发现、尝试迁移运用等等。
可以做的事情有：
1、了解作者的写作意图，品悟蕴含在文中的思想感情。
2、品读词句，感知科学小品文的语言特色。
3、…………
不可以做的事情是：
1、使用大量精美的图片，剥夺学生阅读感悟思考的时间。
2、只看到科学小品文生动有趣的一面，却忽视其科学严密的一面；错误地把科学小品文作为一篇美文来教学，却忽视其作为说明文的特性。
由此看来，《雾凇》一课要上出得“出彩”，可以从两个方面考虑：
一是把“必须教的教好”，在教学策略上着眼，教扎实，教有效。1234
二是从“可以教的”这一方面着眼，在教学内容上创新，教出风格和个性。

在此基础上，我们可以关注以下几个问题：
1、《雾凇》一文，如何引导学生掌握本课的知识要点——雾凇形成的原因和过程？
2、《雾凇》一文的说明方法有哪些？如何引导学生感知？
3、如何引导学生感知本课生动优美与科学准确相结合的语言特色？
4、本文的写作意图是什么？三个小节的内在联系是什么？如何从三个小节的内在联系上整体把握本课的教学？
5、课后练习与我们的课堂教学如何有机结合？
6、本课还有哪些内容具有教学价值，可以教？

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