习作3

【jiaoan.jxxyjl.com--小学六年级语文教案】

习作指要
　　　1．通过组织学生参观访问，查阅资料，使学生弄清苹果的常见品种，栽培的历史，生存条件，营养功效等，获取写作的第一手材料。
　　　2．引导学生有条理地介绍苹果的品种等情况，写明常见品种、生存条件、营养价值及几种常见苹果在外形特征、品质、类别等方面的差异。
　　　3．经引导学生展开想象，尽力把文章写得形象生动、活泼有趣。
　　[教学要求]
　　　1．通过组织引导学生参观访问果园、商店认识水果品种以及查阅有关资料的活动，使学生初步懂得：接触社会，有目的查阅资料是获取写作材料的重要来源。
　　　2．练习按所提出的问题和所提供的卡片资料及自己在阅读和参观访问时所获取的新鲜资料，介绍某种事物的方法。
　　　3．借助写作练习，“养成观察周围事物的习惯”，学习摘抄、制作、运用资料卡片的方法。
　　教学重点、难点
　　　重点：按顺序介绍苹果的品种等情况。
　　　难点：把文章写得形象生动、活泼有趣。
　　[课前准备]
　　　1．利用活动课带领学生参观访问本地的几家水果店，认识几种常见的苹果，看看它们的形状、颜色、品种等，了解它们的特点、产地、什么时候成熟，属于几类果等。填好参观记录表(表式见书上第65页)。
　　　2．组织学生去图书馆查阅有关苹果的资料并做记录。
　　　3．访问苹果园的农艺师，了解苹果的有关知识。
　　[教学过程]

　　一、谈话导人
　　　　苹果是许多人都喜爱吃的水果。它和葡萄、柑橘、香蕉并称世界四大水果，尽管如此，苹果的种植史、生存条件、栽种地域和营养功效等人们往往知之甚少，这节课我们就来学习教材提供的资料，结合我们的参观访问以及到图书馆查到的资料，以(苹果家族)为题写一篇作文，来向人们介绍一下我们都爱吃的苹果。(板书：苹果家族)
　　二、自学课文
　　　1．自学课文第一部分。思考讨论：
　　　　(1)这一次作文练习的目的是什么?
　　　　(2)文章要求我们本次习作可从哪几方面去写?
　　　　(3)课文对完成本次习作有何具体要求?
　　　2．讨论交流。
　　　　[讨论第(2)题时相机板书：苹果的常见品种、苹果的栽培史、苹果的生存条件、苹果的栽种区域、苹果的营养功效]
　　　　过渡谈话：以上我们学习了课文的第一部分，通过学习我对本次习作练习的目的、内容、要求都有了清楚的了解，但光这还不够，同学们对写作的内容掌握得可能还不够全面，下面我们就来学习课文的第二部分。
　　　3．自学课文第二部分。
　　　　　思考：教材提供的每张卡片回答了习作练习中提出哪一个问题？
　　　4．讨论交流。
　　三．交流所得
　　　1．思考：我们在课前参观访问、查找资料中获取了哪些资料?它回答了作文练习中提出的哪一个问题?
　　　2．交流讨论，并逐一分类补充到卡片中去。
　　四、明确写法
　　　1．进一步明确习作要求。
　　　　以(苹果家族)为题，按所提问的顺序介绍苹果。
　　　2．交流习作内容。
　　　　(1) 分小组互相练说。
　　　　(2) 指名说。
　　　　(3) 评议（鼓励学生要大胆想象，避免生搬硬套卡片上的资料，并提示学生要注意运用过渡语句·)
　　　3．独立作文。
　　　4．评议修改，布置学生以习作为蓝本，准备做苹果展销会上的小推销员。1234567

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训练内容：
　　　通过参观访问、阅读、处理收集来的有关苹果的信息资料，以《苹果家族》为题目，按照习作中要求的问题的顺序（也可以按照自己的设想安排顺序），写一篇介绍苹果的文章。或者根据自己的兴趣、爱好，按写《苹果家族》的要求写一篇文章，向大家介绍，如《家电家族》、《汽车家族》、《兵器家族》、《冰糕家族》等。
　　教学目标：
　　　1、通过组织参观果园，去商店认识水果品种，以及去图书馆或利用网络查阅资料的活动，懂得接触社会，丰富生活内容，有目的的阅读，是获取写作材料的重要途径。
　　　2、练习按所提出的问题，按所提供的资料卡片，介绍某种事物的写作方法。
　　　3、借助习作练习，调动学生观察思考和练笔的积极性，学习摘抄、运用资料卡片处理信息的能力。
　　　4、能够举一反三，借助例文激发自己的写作灵感，结合自己的兴趣、爱好，向别人介绍其他的“家族”。
　　教学准备：
　　　1、组织学生参观果园，或到商店认识水果等。
　　　2、利用图书馆、网络查阅关于自己熟悉事物的资料。
　　教学时间：　　一周
　　教学过程：
　　　　　　　　　　　　　　　　　〖你正在浏览《老百晓在线》提供的文章〗
　　一：激情导入
　　师：（板书“家族”）读一读，黑板上写的是什么？想一想，“家族”这个词让你想到了什么？
　　生：我想到一个大家庭，有很多人，不同的年龄，辈分。
　　生：我想到的是一个大集体，成员之间有内在的联系。
　　教师肯定学生的说法，然后在“家族”前加上“苹果”，题目变成了“苹果家族”。
　　师：看到这个题目，你们又有什么想法？
　　生：我有疑问，苹果怎么会有家族呢？
　　生：我知道了，就是苹果有很多种，富士、国光、金帅……他们总的都属于苹果家族。
　　师：有道理！
　　二、写法交流
　　师：如果让你去写这样的一篇文章，你准备怎样入手？
　　生：我们首先要占有一定的资料。
　　生：首先我们要熟悉苹果，不熟悉，我们怎么也写不出来呀！
　　师：那你们怎么样才能熟悉苹果呢？
　　生：苹果我们都吃过，它的味道我们都知道。苹果的种类我们也能说出几种，如富士、国光、金帅等，但是知道的不够全面。
　　生：可以问别人。可以到离咱们不远的果园去看看，去问问。还能知道它的生长情况呢。
　　师：它的形状、颜色、味道，还有它的作用都是介绍的内容。
　　生：我们可以从书上、网上查阅一些文字、图片资料。
　　师：方法确实很多。大家可以根据自己的情况进行收集这些资料。可是，有了资料只是完成了一半的工作，怎么写呢？我提示大家不要忘了“家族”二字哟！
　　学生自由交流
　　生：我觉得可以写成一个家庭集会的形式，许多苹果自我介绍。
　　生：用拟人的手法来写，比较好一点。
　　生：我准备写成童话。
　　生：既然是家族，我给她们安上爸爸、妈妈、姐姐、弟弟的称呼，一定很有意思。
　　师：你们的想法都很好！与众不同才会脱颖而出吗！
　　三、延伸拓展
　　师：同学们，想一想，你们还可以写什么家族？
　　生：我想写一个《冰糕家族》，因为夏天刚过去不久，我特别爱吃冰糕。我还收集了不少的冰糕纸呢？大概有四十多种了吧。1234567
　　师：是吗？你真是个生活的有心人，大家要向你学习。
　　生：我准备写一个兵器家族，我的爸爸也爱好这个，我们家里有许多这样的杂志，。这次美国攻打伊拉克所用的武器，我们家里都有这样的图片。
　　生：我准备写文具家族，我要用童话的方式来写，写出来一定有意思。
　　师：大家刚才的选题都不错，都注意到自己有这方面的爱好或兴趣，对这方面比较了解，或者能查到这方面的资料。真为你们高兴！
　　生：我读过一篇《新型玻璃》的课文，它里面是一种介绍各种玻璃的，由于运用了自我介绍的方法，读起来很有意思。我准备写《恐龙家族》，因为它很神秘。我现在知道的内容还不太多，只是从《蓝猫淘气3000问》中看到的，我想继续查阅资料可以吗？
　　生：我这儿有关于恐龙的书籍，我可以借给你！
　　师：当然可以，写这篇作文，我可以给大家充足的时间。你们说需要多长时间？
　　生：两天。
　　师：不，我要给你们一周的时间，怎么样？
　　众生欢呼：耶！
　　教学设计评析：
　　这篇习作设计开放、新颖而灵活，较好地体现了新课标的习作理念。
　　一、习作要让学生个性张扬。
　　读文章时我们常说“有一千个读者，就有一千个哈姆雷特”。同样，我们引导学生习作的任务就是要让一千个作者写出一千个哈姆雷特。因此，写这篇习作时，学生的习作可以是自我介绍，可以是童话，可以用拟人的手法；习作的内容可以是苹果家族，可以是冰糕家族，可以是兵器家族，可以是恐龙家族……小学生思维活跃，正是一个充满幻想的年龄。当他们看到忽飞忽落的小鸟时，总想自己也有一双翅膀，在蓝天上翱翔。让我们给他们一双翅膀，给他们一片蓝天吧！
　　二、为“一周的时间”喝彩。
　　说真的，要完成这样一片习作，只是让学生在课堂上苦思冥想是徒劳的。“我想继续查阅资料可以吗？”“当然可以，写这篇作文，我可以给大家充足的时间。你们说需要多长时间？”“两天。”“不，我要给你们一周的时间！”教师思想的解放，才是学生学习的幸福。本设计中教师做到了“以人为本”，“以‘实’为本”，尊重学生的需要，让学生有充足的时间去研究，去合作，去写作。惟有如此，学生才会有成功的习作。
　　新课改，新理念，我们呼唤着……
　　附学生习作1
　　苹果家族
　　在一个苹果家族的乐园里，住着一百多位苹果兄弟。苹果兄弟们每天快乐地在生活
　　着。有一天，他们玩着玩着，不知哪个兄弟提议说：“我们来推选苹果大王，好不好？
　　”大家一听，乐坏了，都表示同意。于是激烈的推选开始了。
　　经过第一轮的推选，有四个兄弟的票数最多，他们分别是富士、红星、金帅、小国光。
　　第二轮是让他们演说，各自说出自己的特点，然后大家投票。
　　首先富士说：“我的特点是，大果型，较圆，皮有光泽，向阳部分呈红色，果蒂较粗短。水分多，味甜，清脆可口，所以我当老大不成问题。”
　　红星说：“我……”
　　大家争了半天，结果富士25票，红星25票，金帅25票，小国光也是25票。大家正为这事发愁时，旁边的电脑博士说话了：“都不要争了。你们大家知不知道，你们被称为世界四大水果之一是为什么
　　”富士说：“因为我们样子好看。”红星说：“因为我们口味好。”金帅说：“因为我们品种多。”小国光说：“因为我们遍布世界各地。”电脑博士笑了笑说：“这些都是次要的，最重要的是你们体内含有多种维生素，以及人体需要的锌和矿物质。而锌可以增强人类记忆力……因此你们才受人类欢迎。”1234567
　　原来是这样，听了电脑博士的话，苹果兄弟们都安静下来。他们不再争了，决定今后要为人类作出更大的贡献。
　　附学生习作2　　
　　梦幻之旅——华夏家族
　　“各位乘客请注意，2185次民族航班马上就要降落，为安全起见，请大家系好安全带，
　　谢谢合作！”机舱里响起了空姐和蔼的话语。
　　飞机停稳了，舱门开了，我顺着舷梯走下来。刚踏上这片土地，我仿佛闻到了古代的气息，原来我到了以“八旗”闻名的满族。
　　满族统治中国近300多年，八旗驻防全国各地，满族人的思想、文化方式遍播海内。这次我来的太巧了，正赶上满族人祭祖、祭天。好客的满族人也给我戴上神帽，穿上裙子，系上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳，别提我有多高兴了。虽然我的舞姿活像一个丑小鸭，但我开心极了，因为我亲自体验到了和少数民族人民一起跳舞的感受。
　　告别了古色古香的满族，我又踏上了遥遥征程。不知不觉中，我来到了长白山麓的朝鲜族。
　　朝鲜族以能歌善舞著称。每逢节日，长白山下回荡着古老的伽揶琴和筒萧之声。姑娘们上穿小巧的短衣，下着水粉长裙，在跳板上飞腾。一对对小伙子扭在一起摔跤，似猛虎角力。在家庭舞场上，白发苍苍的爷爷、奶奶同孙子、孙女一起，踏着节拍，翩翩起舞，显示出朝鲜族人民丰富的生活情趣。我这次来，还尝到了地地道道的泡菜、冷面、打糕、酱汤和狗肉。怎么样你也口水直流三千尺了吧？
　　大饱口福以后，我又坐上航班，美丽的蒙古族。来到大草原，那一望无际的草地与万里无云的天空让人赏心悦目。广袤的草原上，绵羊、山羊、骏马络绎成群。主要出产小麦、玉米、高粱、甜菜、大豆等农作物的河套平原，不愧为“塞上谷仓”的美誉。每年这个时候内蒙古的牧民们扶老携幼，身穿节日的盛装，乘车骑马聚集到草原上，来参加一年一度的那达慕大会，平时宁静的草原立刻变得热闹非凡，惊险动人的赛马，箭无虚发的较射，龙争虎斗的摔跤，运筹绝胜的棋艺……让人目不暇接。
　　此刻，已是满天星星了，于是我在这茫茫的大草原上睡下了。入夜，无边无垠的大草原上静悄悄的，不知怎么的，胆小如鼠的我并没有害怕，我悠悠然的数着天上的星星，一颗、两颗……从牵牛星到织女星，从天的这边数到天的那边……
　　“啪！啪……”几声鞭响，整个草原在睡梦中醒来了，我又踏上飞机，期待着下一个站点。
　　没过几分钟，我来到了散居全国的回族。从空中望去，天刚蒙蒙亮，四方的回族歌手就开始向莲花山进发。路过回族山寨撕，歌手们总要高歌一曲，再喝上一杯甘美的青稞酒才准上路。登山开始后，歌手们一边游玩一边对歌赛诗。整个莲花山立刻成了歌和诗的海洋。下飞机以后，就连我这个“跑调大王”也加入了这个行列。
　　回族人对吃、穿都很讲究，回族人忌吃猪肉，不吃一切动物的血和自死的动物。男子习惯戴白帽或黑帽。由于长期与汉族人民杂居，现在回族在衣饰、姓名、习惯等方面都逐步汉化。
　　逛完了大西北，我又来到了西南部，还到了文化悠久的藏族。
　　刚下飞机，藏族人民就给我戴上一条洁白的哈达。在这里，我见到了“世界屋脊”——青藏高原；见到了巍峨的布达拉宫；见到了海拔8848米的直接最高峰——珠穆朗玛峰……1234567
　　随后，我又参观了自称“白蒙古”的土族，黄河岸边的撒拉族，“山头之民”景颇族，
　　独龙河谷的独龙族，台湾的土著居民高山族……
　　这就是我们古老的华夏家族，它是一条东方腾飞的巨龙。“五十六个民族是五十六支花，五十六个兄弟姐妹是一家”。那首熟悉的歌曲在我的耳边不停地回想，我情不自禁地欢呼起来：“我们的民族大家庭，我爱你！
　　忽然我被我自己的喊声惊醒，妈妈走到我的身边，摸着我的头问：“儿子，你没发烧吧！”

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习作是培养学生逻辑思维，锻炼学生使用汉语书面语，提高教学的重要方法。一直一来，语文习作一直是老师费力、学生头疼的一件事。对语文教师来讲，让学生到生活中去体验，学会观察，思考，亲近生活，培养和提高自己独立判断的能力，是语文教学探索的重要课题。长期以来，如何将习作与学生的亲身体验相结合？走出一条成功的习作之路，是我给自己提出的长期教学课题。下面是我在进行《苹果家族》这一习作教学中成功运用习作与体验相结合的教学方法，体会颇多。
　　一、收集资料，扩充已有的资料
　　课前先让学生阅读书上提供的资料，然后自己再去找一些书上没有的资料。结果，学生从网上、课外读物中找到了“红玉”、四川的“黄魁”苹果、目前日本培育出来的巨型苹果等资料，还找到了苹果其它的药用价值的资料等，在课堂上交流时真是丰富多彩。
　　二、寻找不同类型的苹果，带入课堂
　　课前还让同学们到商店、超市或亲戚、朋友家去寻找不同类型的苹果，并尽量了解有关的知识。上课时，同学们特别兴奋，拿出了好多不同类型的苹果，有红富士、金帅、红星、红玉、国光、香蕉苹果等等，教室里充满了苹果的香味。
　　三、结合实物，仔细观察
　　1．看苹果。仔细观察手中的苹果是什么形状的？有多大？是什么颜色？有没有斑点？果蒂是粗还是细，是长还是短？把不同种类的苹果放在一起进行比较。
　　2．摸苹果。在看的过程中，用自己的手去摸一摸：你的几个苹果是细腻光滑的，还是粗糙的。通过触觉进一步去感知。
　　3．闻苹果。在观察的过程中，让大家用鼻子去闻一闻不同种类的苹果，仔细辨别香味是否相同，有什么区别。
　　4．吃苹果。在仔细观察之后，让大家尝一尝手中的苹果。同学们可开心啦，一个个张开了小嘴就啃了起来。有的把带来的不同种类的苹果都尝了尝。我提醒大家：吃的时候，注意体会味道是什么，自己的感受是什么，不同种类的苹果的味道有什么不同。吃了一会儿，有的同学说：“我吃的是小国光苹果，刚咬一口感觉挺酸的，再仔细尝一尝，又觉得带点甜。”有的同学说：“红富士苹果特别甜，也很脆，吃了还想吃。”有的同学说：“我轻轻一咬金帅苹果，香甜的汁水就溢了出来，香味并不浓，可是却非常甜，快吃到心子了，还是那么甜。”……同学们都有了真实的感受。
　　四、展开想象，生动有趣
　　如何使这篇说明文写得生动有趣呢？可以用什么样的形式来叙述呢？同学们展开了丰富的想象，有的说：“把自己当成一个苹果来写。”有的说：“把苹果想象成人，通过自己与小苹果人的交谈来写。”有的说：“可以让苹果家族开庆功会，让每一种苹果上台介绍自己。”……多么有创新的想象啊！孩子们的想象力是无法估量的。1234567
　　课后，同学们都高高兴兴地写起了作文，没有了畏难的情绪，很快一篇篇习作就完成了，有的直接写出了自己的真实感受，有的编成了一篇童话故事……一篇枯燥的说明文在孩子们的笔下变得有声有色。连家长也忍不住提笔写道：“这种写作方式太好了，有亲身体验，继而有感而发，写出的文章才最能打动人，才最有感染力……”
　　通过这次的教学，我更进一步地体会到：指导学生习作，不能脱离生活，不能脱离学生的亲身体验，否则，学生怕写，写出来的文章好似一杯无色无味的白开水，老师看了后，也怕改。感谢苏教版给我们广大师生提供了这些与生活相联系的习作，让孩子们能通过亲身体验来习作。
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落叶乔木。嫩技、叶片及冬芽均有绒毛。叶椭圆形成卵圆形，边缘有钝锯齿。4月一5月开花，花白色至淡红色，雌雄同花，和梨一样，虽然都是雌雄同花，但同一花朵内的雄蕊花粉传授给本花的雌蕊（自花授粉）的结实率很低，以生产果实为目的的果园里，往往要种植一些传粉树，进行异花授粉，提高结果率。果实也是由雌蕊的子房和花托发育而成的梨果，子房发育为果心，花托发育为果肉，果实一般为扁球形，两端微凹，果皮有红、绿、黄等颜色。

　　苹果原产欧洲中南部、中部和亚洲西部一带。我国原产的苹果称苹婆，1600年前已有栽培，目前我国栽培的大多数是西洋品种。苹果喜光，抗寒力强，在辽宁、河北、陕西、山东等地种植最多。

　　苹果果肉清脆香甜，营养丰富，含有多种维生素、矿物质和苹果酸等。除鲜食外，可加工成果酱。蜜饯、果酒等，是我国常年供应的重要果品。

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。那么，到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢？

　　降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

　　降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

　　预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

　　抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素c的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。1234567

　　强化骨骼：苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

　　维持酸碱平衡：70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。

　　减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

苹果为什么会生锈

不知小朋友们有没有注意过，苹果切开后，如果不立刻吃掉就会变成褐色。

　　这是因为苹果当中含有氧化酶的成分。当氧化酶和空气中的氧气结合时，就会使切开的苹果变成褐色。

　　怎样才能使切开的苹果不变成褐色呢？有一个办法就是把它浸在盐水中，只要不让苹果和空气接触，它就不会变成褐色的了。

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