[第二节人体的消化和吸收]第二节人体的消化和吸收(第2课时)
【jiaoan.jxxyjl.com--七年级生物教案】
课前准备 教师：多媒体课件、实验器材 学生：小品表演 教学过程（一）导入新课瘦生表演：饭菜不好吃，我坚决不吃；饭菜好吃，我就狼吞虎咽。过了一阵，糟了！胃胀得受不了，哦，肚子又疼起来了，老师，我要上厕所。胖生表演：唉！我走路好累哦，跑也跑不动，穿的衣服又难看，真羡慕你们那么苗条，哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长胖哦！讨论：前面那位为什么那么瘦？后面这位为什么平时吃得并不是很多，却长得较胖？同学们帮他找找原因。教师：同学们非常聪明！看来这些都与人体的消化吸收有密切的关系，下面我们就来探究一下食物在人体内是怎样被消化的？ （二）新课教学1．食物的消化 ①消化酶 教师：复杂的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的，营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参与生命活动。食物中的有些营养物质必须经过加工才能被人体利用。就好象有人想把一件很大的家具搬进屋子，但太大搬不进，他动动脑筋后将大家具拆成小件，就一件一件搬进了屋子。食物中的大分子物质也也是如此，蛋白质、淀粉、脂肪等只有转变成小分子的物质才能进入细胞。那么谁来将大分子物质“拆”成小分子物质呢？ 提问：酶是什么？具有哪些特性？书中把酶比作什么？ 列举你所知道的消化液中的消化酶。 ②.口腔内的消化——探究馒头在口腔中的变化 a．物理性消化 讨论：食物入口，你口腔中的器官会对食物进行怎样的处理？（引出物理性消化的概念） 除了口腔，你知道还有哪些器官会对食物进行物理性消化？ b．化学性消化教师：（1）请一位同学吃馒头，要求慢慢地嚼咀，细细地体味。看能否吃出什么味道。（2）馒头并未放糖，为什么会吃出甜味呢？你能提出什么问题？（3）假设淀粉在口腔中发生了变化，这个变化并与唾液有关。我们来制定方案探究计划学生：小组讨论并设计探究计划——全班交流——根据自己的探究计划进行探究——相互交流探究的过程、结果和结论，并分析。教师小结： 通过分析唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，给出消化的概念，再说明什么是化学性消化。③胃内的消化 讨论：食物进入胃内，淀粉是否还能继续消化？蛋白质的消化是从胃里开始的，在胃液的作用下进行初步消化。食团进入胃后，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胄蛋白酶活动，将食物中的蛋白质进行初步分解，然后进入小肠。思维拓展：生物是由蛋白质组成的，为什么胃液中的盐酸和蛋白酶，不会破坏胃壁本身的细胞呢？④小肠内的消化 食物进入小肠后，进行最完全的消化。小肠里的胰液和小肠液中也含有能消化蛋白质和淀粉的酶，在这些消化酶的作用下，进入小肠的蛋白质和淀粉被进一步分解成氨基酸和葡萄糖。胆汁把脂肪变成微小的颗粒，这就是胆汁的乳化作用。从而增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。多媒体展示：食物消化的全过程。⑤由学生归纳总结三种有机物的化学性消化过程。用下列食物中三大有机物在消化道内的消化曲线，请学生分别分析三种有机物的消化。
①a、b、c分别是哪种消化曲线？
②三种物质经消化后含量最多的是哪一种？
③没有消化作用的是哪一段？
④三种物质必须到达哪一段才能分解成可以吸收的成分？
⑤消化食物的主要部分是哪一段？
通过曲线的分析，有助于学生对食物的消化的理解和记忆，起到了事半功倍的效果。2．营养物质的吸收 过渡：食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。讨论：（1）消化后的营养物质如何进入人体内的细胞呢？ （2）在人体的哪些部位吸收呢？ （3）你认为吸收营养物质最多的是什么结构？为什么？多媒体展示；展示出一段小肠，先展现小肠内表面皱襞，然后展现皱襞上一个小肠绒毛， 和绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管。 学生归纳：小肠绒毛的结构特点 讨论：小肠绒毛的存在对小肠的吸收功能有何意义？
由于小肠绒毛的存在，使吸收面积增大了三十借。在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧，还有一些指状突起，叫微绒毛。由于微绒毛的存在，使面积比5～6米长的圆柱体面积增大了六百倍。具体如表： 与圆柱体比表面积增加表面积（平方厘米）小肠5-6米长13 300环行皱襞310 000小肠绒毛30100 000微绒毛6002 000 000
最终，小肠的表面积为200平方米，相当于一个排球场。表面积越大，则吸收越快，吸收量也越多。讨论：小肠绒毛是怎样吸收营养物质的？多媒体展示：营养物质吸收途径的动态过程：分别用各种符号表示水、无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸，通过动态过程表示这些营养物质分别被胃、小肠、大肠吸收的过程归纳：（1）营养物质→绒毛壁→小肠绒毛的毛细血管→静脉→血液。甘油、脂肪酸→绒毛壁→毛细淋巴管→淋巴管→静脉→血液。 （2）吸收的概念课后作业：以“西瓜子历险记”为题写一篇科普文章，请注意收集素材。
本文来源：https://jiaoan.jxxyjl.com/qinianjishengwujiaoan/47512.html
-
叶片的结构|叶片的结构详细阅读
详细介绍：教学目标知识目标能够准确描述叶片的各部分结构与其功能相适应的特征。能力目标1、练习徒手切片；2、通过观察叶片的横切面，使学生使用显微镜观察植物组织的动作技能达到熟练水平；3、学会绘制叶片的表皮4、通过“探究影响叶绿素形成的环境因素”的实验，学习用实验法进行研究性学习的方法。情感目标1、通过...
-
根的形态_根的形态详细阅读
教学目标 知识目标 1、知道根的功能和形态特点以及根系的类型。 2、知道根系在土壤中的分布特点。能力目标 通过了解根的组成，培养学生对植物结构的观察能力和分辨能力。情感目标 通过学习“根系在土壤中的分布”，使学生建立起植物体与环境条件相适应的观点。 教学建议一、本节知识结构二、教材分析 1、根的组成...
-
[激素调节的特点]激素调节详细阅读
第四节 教学目标 1．了解人体主要的内分泌腺、垂体、甲状腺、胰岛的位置和功能，以及生长激素、甲状腺激素、胰岛素对人体生理活动的调节作用；理解内分泌腺、激素和体液调节的概念。 2．利用临床观察法，通过激素分泌异常引起的病症，归纳出相应激素的生理功能，对学生进行科学方法训练，从而提高学生的观察能力、...
-
叶片的结构|叶片的结构详细阅读
教学目标 知识目标 能够准确描述叶片的各部分结构与其功能相适应的特征。能力目标 1、练习徒手切片； 2、通过观察叶片的横切面，使学生使用显微镜观察植物组织的动作技能达到熟练水平； 3、学会绘制叶片的表皮 4、通过“探究影响叶绿素形成的环境因素”的实验，学习用实验法进行研究性学习的方法。情感目标 1、...
-
人体内的气体交换包括哪两个过程|人体内的气体交换详细阅读
课题第十章 第四节 人体内的气体交换教 学 目 标知识目标知道肺泡内的气体交换过程知道组织里的气体交换过程能力目标通过探究活动，培养学生的动手能力、观察能力和合作学习能力让学生走上讲台，培养学生的思维能力和语言表达能力过程与方法本节课首先通过活动——“吹泡泡”导入，激发学生的学习兴趣；通过演示动...
-
[细胞的基本结构]细胞的基本结构详细阅读
一、教学目标 1．观察洋葱鳞片叶的表皮细胞和人的口腔上皮细胞，认识植物细胞和动物细胞的结构特点。 2．练习使用显微镜和制作临时装片。3．练习绘制细胞结构简图。4．通过学生认真观察，详细记录实验结果，培养学生严谨求实的科学态度。二、材料器具 洋葱鳞片叶，显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，牙签，滴管，...
-
根对无机盐的吸收消耗能量吗|根对无机盐的吸收详细阅读
教学目标 知识目标 1、通过根吸收无机盐的演示实验，使学生明白植物在生活过程中不仅需要水，而且还需要无机盐。 2、了解氮、磷、钾在植物生活中的作用及其缺乏时的症状；懂得合理施肥的原理，了解无土栽培的原理和优点。能力目标 通过观察演示实验，继续培养学生的观察能力，学习设计对照实验的方法。情感目标 通过...
-
绪论是什么意思_绪论 探索生物的奥秘详细阅读
教学目标 知识目标 1 使学生初步了解生物，生物与人类的关系，有关生物学的科学成就。 2 使学生初步了解生物学的内容和学习生物学的意义 3 了解学习生物学的基本方法。 能力目标 1 通过观察图片或实物，对比生物与非生物的区别，培养学生的观察、对比、 判断、归纳的思维能力。 2 通过学生分组讨论，向...
-
[多种多样的生态系统]多种多样的生态系统详细阅读
一、教学目标1、知识目标说出生态系统的组成、类型与特点2、能力目标开展调查，收集与分析资料，尝试撰写调查报告3、感态度和价值观目标体验科学调查过程，感受生态系统内各成分之间和生态系统之间密切相联的关系，树立生物和环境不可分割的概念。二、学情分析教学重点生态系统的组成、类型与特点教学难点尝试收集...
-
【空气质量】空气质量与健康详细阅读
第三节 ●教学目标 知识目标 1．描述空气质量对人体健康的主要影响。2．尝试了解当地的空气质量。 3．学会采集和测算空气中的尘埃粒子，了解空气受污染的程度。4．学会抽样记数的方法。 5．尝试用所学的方法探究有关空气中尘埃粒子的问题。 能力目标 1．通过分析有关资料回答问题，培养学生分析...