【初中生物食物中的营养物质教学设计】第一节食物中的营养物质教学设计
【jiaoan.jxxyjl.com--七年级生物教案】
●教学目标①说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
②了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
③加深科学探究的一般过程，进一步提高提出问题，作出假设，制定并实施探究计划，处理数据和分析探究结果的能力。
④让学生关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物。
⑤培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。
●重点难点
①营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据的处理。
②探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。
●课前准备
教师：
①学生分成4～5人一个小组，选出组长，并进行分工，分别负责操作、记录、处理数据发言。
②测定某种食物中的能量和比较不同蔬菜或水果中维生素c的含量的各种材料用具。
学生：
①调查人们都吃哪些食物。
②以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，怎样利用废弃物制作实验装置，各小组带上自制的装置。（其中锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。
③预习无机盐、维生素相关知识，上网查相关资料丰富以上知识。并结合知识自编自演与之相关的病人，课堂上表演。
●课时分配：2课时
学习内容
学生活动
教师活动
第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
糖类、脂肪、蛋白质的作用、来源。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动提供能量，来源广泛
探究：测定某种食物中的能量：
提出问题
作出假设：
制定计划
实施计划
得出结论
表达交流
水
无机盐与维生素
种类
缺乏时病症
相应食物治疗
膳食纤维
小结，谈收获
练习巩固
作业：进一步探究
认真听题，积极思维并举手回答。
写出两种常吃的食物，查阅教科书第41-42页“常见食物成分表”，并填写在教科书上。
讨论：①食物中含有哪些营养物质呢？
②不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？比较、归纳得出结论。
在教师指导下看书自学与同学交流。举出含糖类较多的食物，写在图iv-18的旁边，再举出含蛋白质较多的食物写在图iv-20的旁边。
讨论细胞的生活离不开物质和能量。那么，食物中的营养物质与体细胞所含物质有什么联系？在老师的启发下讨论得出答案。
看教材第23页中的插图，学生互相交流，各小组在此基础上提出问题，并确定问题。
学生在教师的引导下明确在探究食物中的能量时，可以从不同的角度提出问题，提出的问题不同作出的假设也就不同，实验的方法步骤也会有区别。
各小组根据自己小组提出的问题充
分讨论后作出假设。
根据小组确定的探究课题，制定探究计划，并对制定的计划进行讨论完善后，各小组用自制的装置和教师提供的材料器具。按照课前的分工进行操作。
对实验数据进行记录和分析得出结
论：食物中含有能量，不同的食物含的能量不同。
小组代表发言，小组间进行交流。
如：误差大的进行反思。
认真思考老师提出的问题，同时产生强烈的探求欲望。
积极、涌跃通过“医生看病”的活动，轻松、愉快学习掌握相关知识。
学生根据活动情况将相关知识填入p25表1及p26表2。
积极发言，谈自己收获及感想。
学生自行完成练习，可小组讨论。
设疑、提问、引入新课巡视，指导学生查阅表格。观察大多数学生完成后，引导学生对这两种食物的营养成分进行比较，并引导学生讨论，适时给予鼓励性评价。12
细胞的生活离不开物质和能量，那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么联系？
创设情景，指导学生看书。
巡视检查大多数学生完成后，组织小组讨论交流，给予鼓励性评价。
引导学生提出问题。
教师巡回指导。
教师到各个小组进行个性化指导。
为学生提供实验材料和用具，指导完善探究方案。
提示学生注意减少实验的误差和注意安全。
巡视并对探究过程予以适当的点拨指导。
引导学生从各组的报告中发现问题，吸取经验。
指导学生分析误差的原因。
创设疑问，引入教学，激发学生兴趣。
组织、引导学生诊断、讨论。
及时表扬，鼓励学生，维持其学习积极性。小结有关内容。
巡视指点
12本文来源：https://jiaoan.jxxyjl.com/qinianjishengwujiaoan/47550.html
-
人的生长发育和青春期教案_人的生长发育和青春期详细阅读
一、教学目标：知识性目标：1．识别人生长发育的各个时期。2．举例说出青春期生长发育的特点。3．举例说明青春期卫生行为和习惯的重要性。关注青春期心理卫生技能目标：1．通过学习青春期有关知识，提高学生自我认识的能力和行为控制能力。2．通过对青春期性器官发育情况的调查资料的学习，培养学习观察能力、分析问题...
-
人的生殖和发育|人的生殖和发育详细阅读
第三节 人体概述一、教学目标：知识性目标：1．通过阅读、观察、讨论和总结，描述组成人体的主要器官系统。2．举例说出人体各系统的主要功能。技能目标：1．亲自动手实验，总结骨的成分与骨的特性之间的关系，从而了解研究人体结构和功能的一般方法。2．培养学生的观察能力、表达能力、合作能力和实验能力。情感目标...
-
土壤里的小动物图画|《土壤里的小动物》详细阅读
一、说教材的地位和作用土壤里的小动物是本教材的重点教学内容之一，主要内容是探究蚯蚓适应土壤中生活的特征，解决相关问题包括蚯蚓的形态特征和蚯蚓与人类的关系。二、说教学目标根据教材的地位和作用，依据课程标准，结合学生已有的认识基础本课题确定知识目标，能力目标，情感态度与价值观目标。知识目标（1） 概述土...
-
[人体的呼吸思维导图]《人体的呼吸》说课稿详细阅读
一、课程标准： 本章位于《课标》的第五单元，“生物圈中的人”的第二个主题：人体生命活动的能量供给。主要包括以下三个目标： 1、 描述人体呼吸系统的组成。 2、 概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程。 3、...
-
生物第一单元第一章思维导图_课题：第一单元第一章第一节生物的特征详细阅读
学习目标：1、 观察和比较生物与非生物的区别。2、 理解生物所具有的共同特征。3、 通过观察，比较、讨论提高认知能力。学习重点、难点：重点：生物的共同特征。难点：生物的各特征对生物生活的意义。学习过程：一、 情境引入出示教具：珊瑚骨骼标本（通过展示珊瑚标本以吸引学生注意力，同时提出问题。“珊瑚是生物...
-
[七年级下册生物第一课时知识点]七年级生物下册《人的生殖》第一课时导学案人教版详细阅读
教学目标 知识与能力 1、概述男性和女性生殖系统的结构，说出它们的功能； 2、描述受精过程以及胚胎发育过程。 3、运用观察的方法，识别有关的插图和模型。培养观察读图能力；收集和处理资料的能力。 情感态度与价值观 1、关注孕妇健康的生活方式和环境； 2、培养尊重妇女、敬爱父母的情感。能与...
-
[第二节消化和吸收的思维导图]第二节消化和吸收详细阅读
第二节 消化和吸收第一课时 消化教学目标：1． 知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。2． 能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。3． 养成教育：培养良好的饮食习惯。教学重点和难点重点：淀粉的化学性消化过程以及学生...
-
必修一第六章第一节_第六章第一节一 骨坚而不重，硬而不脆详细阅读
教学设计思想 本节的主要内容是骨的结构和功能，是本章的重点之一。骨的重要生理功能是运动，而骨的支撑作用是其运动功能的基础。而骨的支撑功能是与其结构和组成成分有关。针对这些知识点课本设计了两个探究实验 ，第一个实验通过学生的操作探究使其认识骨的生理特性——硬而不脆与骨的组成成分之间的关系。 第二个探究...
-
[生物对环境的指示作用]生物对环境的适应与作用详细阅读
教材分析生物圈中的生物对其生活的环境都表现出一定的适应性。生物的适应方式体现在形态、结构、生理和行为等各个方面。同时，生物也以不同的方式对环境产生影响。生物与环境相互作用，形成了一个统一的整体。对于这部分知识主要通过观察影像、学生收集资料和实验分析获得。教学过程中教师要通过直观材料增加感性认识，引起...
-
生物之间的食物关系叫做什么|第四章生物之间的食物关系详细阅读
第四章 生物之间的食物关系第一节食物 链一．教学目标1、知识目标 (1)了解生物间普遍存在摄食与被食的关系。（2）知道什么是食物链。2、能力目标 (1)通过分组活动,培养学生分析和综合的能力,会画一些简单的食物链。 (2)通过方案设计，查阅资料等培养学生运...