《万年牢》教学设计|《万年牢》教学反思

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《万年牢》教学反思
   《万年牢》这篇课文讲述了一位父亲真诚地为人、做事、做生意的故事。故事是围绕父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事的认真和实在的。先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量；再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代，为孩子树立了如何做人的榜样。这篇课文让学生从感人的故事中，感受真诚地为人和做事的道德风范，同时学习叙事清楚有条理的表达方法。
   《万年牢》一课中三次提到了“万年牢”，含义十分深刻。给孩子们充分的时间理解这三处后，我就开始引导他们理解三处的联系。孩子们通过朗读、自由思考、集体交流，很顺利的理解了他们之间的联系。
一节课很快就结束了，由于自己每个环节讲得过细，所以，本节课安排的内容没有讲完，为此，自己感到很遗憾。
   本节课存在的问题：
   1、思路要整合，不要琐碎，本文讲得过细了，所以导致了拖堂。
   2、板书设计不合理，应该是文路和学路相统一。
   3、 教师语言表达要清楚，不能有口头禅。
   今后的教学中，我要时刻提醒自己避免类似的现象发生，使自己的课越上越实，使自己的教学水平能够上一个新的台阶。

《万年牢》教学反思
【课文简说】
这篇课文讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。故事是围绕父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事认真和实在的。先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量；再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。
“早晨起来，父亲去市上买来红果……”说明父亲采购当天最新鲜的果品为材料；对买来的材料又经过严格的挑选，“……有一点掉皮损伤的都要挑出来。”“青丝、玫瑰”这些辅料也要求是上乘的，糖必须冰糖，锅一定要用铜锅。这些都反映了父亲做事是那么的实在和认真。
对于制作工艺，更是一丝不苟：闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、滚煎……一道道工序有条不紊地进行。由此换来了上乘的质量，“糖蘸的均匀”，“吃一口让人叫好”，不怕冷，不怕潮。
接着讲父亲的手艺出了名，被一家老板邀请去当伙计，每月有工钱。由于父亲看不惯老板变着法儿多赚钱的一套生意经，不到一年就辞去了这份工作。反映了父亲凭着良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。
最后讲父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代，为孩子们树立了如何做人处事的榜样。“父亲的教导使我一生受益”，这是出自孩子内心的真切感受。选编这篇课文的目的是让学生从感人的故事中，感受真诚地为人和做事的道德风范，同时学习叙事清楚有条理的表达方法。
【教学片段】
师：读了课题，你有什么问题？
生：什么是万年牢？
师：很好的问题，大家好好地读读课文，从课文中找找什么是万年牢？
生自由读课文，交流：
生1：父亲说:“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。
生2：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。12
生3：父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。
师；大家找得真好，谁能说说这三句话的意思？先同桌交流一下。
生4：第一句话讲得是糖葫芦的质量好，才能万年牢。
生5：第二句讲得是做生意要讲实在，讲信用，才能万年牢。
生6：第三句讲做人要实在，才能万年牢。
师：理解得真不错！这三句话有什么样的联系呢？
生7：我觉得一层比一层更进一步，从糖葫芦到生意到做人。
生8：对，这三处从本质来讲是密不可分的，我觉得这是最重要的，父亲本身就是万年牢。
师：大家真了不起，请同学们再好好地去读读课文，作者在哪些具体的描写中，写出了父亲“做糖葫芦的可靠”和“做买卖的实在”以及“做人的认真”。
学生们通过朗读、自由思考、集体交流，达到了预期的教学效果。
【教后感】这样精彩的一篇文章，编者为什么安排为略读课文的教学？我想他的目的就是要培养学生的略读能力，教学中不必追求咬文嚼字，只要求“粗枝大叶”就可以了，但在教学中，我认为最重要的是培养学生独立阅读的能力，自己把课文读懂，读深，掌握方法。因此，在教学中，我切入“什么是万年牢，如何理解这三句话？”，让学生初步感悟，随之大胆放手，充分发挥学生的自主能力，用自己最擅长的方法学习，结合小组合作，全班交流，取长补短，达到了整体的效果。

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