【第十一单元盐化肥知识点】第十一单元盐化肥教案(新人教版)

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第十一单元    课题一  生活中常见的盐

教学目标

知识与技能

1．认识几种生活中常见的盐，知道一些盐的性质和用途。

2．学会粗盐初步提纯的操作方法。

3．认识复分解反应及复分解反应发生的条件。

过程与方法

 1．让学生通过阅读教材相关部分内容，培养学生归纳整理知识的能力。

2．通过探究粗盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。

3．通过比较碳酸盐的相关化学方程式，能简单的归纳出相同点，为复分解反应概念的引出作好铺垫。

4．通过相关资料的阅读，增加课外知识。

情感态度与价值观

通过具体实验，既学会粗盐提纯基本操作，又消除了前面阅读整理知识的单一性，同时增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，培养学生热爱社会热爱生活的情怀。

教学重点：

      常见的盐的性质用途

教学难点：

复分解反应及发生的条件

教学方法：实验探究  多媒体教学

教学课时：二课时

教学过程

[第一课时]：

情景导入：

同学们在家有没有做过饭烧过菜？烧菜过程中应加

那些调味品？

解答小结：最主要的是加一些盐，厨房中的盐通常指食盐（主要成分是nacl）。

介绍导入：同学们，我们化学中的盐是指组成里含有金属离子和酸根离子的一类化合物，不仅仅指食盐，而且有些盐是有毒的，如我国曾发生过多起因误将工业用盐亚硝酸钠（nano2）当作食盐用于烹调而引起的中毒事件。

生活中常见的盐有碳酸钠（na2co3，俗称纯碱、苏打）、碳酸氢钠（nahco3，俗称小苏打）、高锰酸钾（kmno4）和大理石（主要成分为caco3）等

指导阅读：

这节课我们一起来学习常见的盐，请大家阅读教材p70—71有关氯化钠的知识。

投影：有关食盐的图片或录象

思考下列问题：（投影）

①   通过阅读教材，你对氯化钠有了哪些进一步了解？

②你所知道的氯化钠的组成如何？体每天对氯化钠的摄入量大约是多少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化钠有那些重要的用途？它在自然界的分布情况怎样？

投影：1．氯化钠的组成

2．氯化钠的用途

3．氯化钠的分布

（归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，不一定要形成完整的概念。）

过渡：粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等），可以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质

引导讨论：

①粗盐初步提纯需要那些步骤？

②过滤器的准备需要那些仪器？滤纸如何使用？过滤操作时应注意那些问题？

③整个操作过程中玻璃棒的作用有那些？

[活动与探究]：粗盐食盐

溶解→过滤→蒸发→计算产率

设计并完成探究报告。

录像：播放正确操作

教师适当的引导：（作参考）

1．过滤后的液体仍浑浊的原因：

①操作过程中液面可能高出滤纸的边缘

②滤纸被玻璃棒捅破2．产率偏低的原因：

③溶解时未充分搅拌。

④蒸发时液体可能被溅出。

⑤转移时固体可能洒落等。

总结：略

作业：新学案

教后：

第二课时：

投影:天安门前的华表、人民大会堂的柱子、豪华酒店的地面等。

提问:同学们看了这么多的图片，知道它们是用什么材料做成的吗？（大理石）

介绍:

1．石灰石、大理石的主要成分是碳酸钙，谈们都是重要的建筑材料，碳酸钙还可用作补钙剂，如钙尔奇片的成分就是碳酸钙。123

2．碳酸钠俗称纯碱，广泛用于玻璃、造纸、洗涤剂等的生产。

3、碳酸氢钠俗称小苏打，蒸馒头时可用它作发酵粉，医疗上可用于治疗胃酸过多，但不能治疗胃溃疡（易引起胃穿孔）。

提问:

1．我们已经学过二氧化碳的实验室制法，请同学们想一想制取二氧化碳的原料是什么？反应的原理是什么？

演示：盐酸腐蚀含碳酸钙的建材

2．碳酸钠、碳酸氢钠能否也发生类似的反应呢？两位同学上讲台演示：

按照[实验11-1]的实验要求，装置按图11-7。两位同学同时演示。

演示[实验11-2]：

设问:上面列出这些反应跟我们前面所学的化合反应、分解反应、置换反应有那些不同点？再比较这节中所出现的几个方程式，具有那些共同特征？上述这些反应，它们都是由两种化合物相互交换成分，生成另两种化

合物的反应，这样的反应叫做复分解反应。

讨论:

1．酸和碱作用生成盐和水的反应是否也属于复分解反应？为什么？

2．分析上述几个复分解反应的生成物有什么特点？

讲解:酸碱盐之间并不是都能发生复分解反应的。只有当两种化合物互相交换成分时，生成物中有气体或有沉淀或有水生成时，复分解反应才可以发生。当然，复分解反应的条件在这节课上是不完善的，随着以后的学习，我们会了解的更多。

课堂练习：教材习题1、2、3。

课堂小结：本节课你知道了那些知识？学会了什么？

作业:新学案

教后:

课题二   化学肥料

教学目标

知识与技能

 1．知道化学元素对植物生长的重要性。

2．认识常见化肥的种类和作用。

3．知道化肥、农药对环境的影响。

过程与方法

 1．通过阅读教材内容，学会如何探寻重点要点，有条理地归纳整理新知识。

2．通过同学间的合作进行活动探究—化肥的简易鉴别，学会如何团结小组成员成功地、有效地完成探究实验和探究报告。

3.培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力。

情感态度与价值观

1.知道化肥农药在农业生产中的重要地位，懂得“科学种田，越种越甜”的道理。

2.通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然的意识

教学重点：

常见化肥的种类和作用

教学难点：

通过探究实验学会区分氮肥、磷肥和钾肥的方法

教学方法：实验探究  多媒体教学

教学课时：二课时

教学过程：

[第一课时]

情景导入：

人的成长离不开营养，植物的生长也是一样，需要

充足的养分。

讲授新课：

阅读：请同学们阅读教材p77页第一、第二段并思考、讨论下列问题：

（1）农作物所必需的营养元素有哪些？

（2）农民或你家经常使用的化肥有哪些？

讲解：虽然植物需要的营养元素种类很多，但氮、磷、钾的需求量较大，因此我们常见的化肥有氮肥、磷肥、钾肥。合理施肥已成为农业增产的重要手段。今天我们一起来学习有关化学肥料的知识。

阅读：组织学生阅读教材p77-79页的有关内容，通过小组讨论的形式完成讲义上的表格，并进行看图抢答。

投影：

常见种类

对植物所起的作用

缺少时的症状

氮肥

磷肥

钾肥

复合肥

抢答：利用投影展示不同植物的图片，让学生以抢答的形式回答：该植物是否营养不良，如果是，你准备给它施何种肥料？123

提问：我们知道，空气中含有大量的氮气，植物能不能吸收并转化成氮肥呢？

讲解：大部分植物不能把氮气转化成可吸收的氮肥，但豆科植物利用根部的根瘤菌却能将氮气转化成可吸收的氮肥，这类植物无需或只需少量施肥。因此，有经验

的农民常把其它植物与豆科植物种在一起。 这种将氮气转化成氮的化合物的过程叫氮的固定。

辩论：将全班同学分成正方和反方两大组，以“使用化肥、农药的利与弊”为题进行辩论。

第二课时：

过渡:农家往往有几种品种不同的化肥，如果表面的字样在磨掉的情况下怎样区分呢？下面我们一起来探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法。

[活动与探究]：

1、桌上的几种化肥从颜色上看有哪些不同？

2、闻一下气味哪些肥料会有特殊味道？

3、各取少量溶于水，观察溶解情况。

4、各取少量分别加少量熟石灰研磨，能否闻到气味？为什么？

溶解性

气味

外观

氯化钾

硫酸钾

过磷酸钙

磷矿粉

氯化铵

碳酸氢铵

钾肥

磷肥

氮肥

加熟石灰研磨

灼烧

氯化钾

硫酸钾

氯化铵

硫酸铵

钾肥

氮肥

讨论分析：上述问题

引导：学生通过活动探究自己总结初步区分氮肥、磷肥和钾肥介绍氮肥的简易鉴别课本第83页

总结：略

作业：新学案

教后：

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