【第二章组成细胞的分子知识点】第二章组成细胞的分子

【jiaoan.jxxyjl.com--高一生物教案】

第四节   细胞中的糖类和脂质 一、学习目标1、概述糖类种类和作用 2、举例说出脂质种类和作用 3、说明生物大分子以碳链为骨架 （对照参考书，增加一些有关能力和情感方面的内容）二、学习过程 一、细胞中的糖类 [问题探讨]某同学未吃早饭，突然头晕，面色苍白，四肢无力，你知道为什么？你有何缓解措施？ [列举归类]你能列举一些熟悉的糖的名称吗？并试着归类。

种类

分布

功能

脱氧核糖细胞中都有

六碳糖葡萄糖

果糖

提供能量

提供能量

麦芽糖

提供能量

蔗糖

乳糖

多糖

淀粉

纤维素

肝糖原

肌糖原

试写出单糖、二糖、多糖的分子式：                                                                                                          （1）你能发现它们都由元素                          构成，且h与o之比是                     ，所以糖类又称                                注：作为糖类，h与o之比并非均为1：2，如脱氧核糖c5h10o4 （2）它们都能为人类提供能量吗？请举例说明： 因此只能称糖类是                                                               [阅读思考]                 关于糖尿病 糖尿病是胰岛b细胞分泌胰岛素不足引起的一种糖代谢紊乱疾病。多发生在中年肥胖者，主要症状三多一少，即，多吃，多喝，多尿，体重减少。预防本病关键在于节制饮食以免过胖，避免精神刺激等。 饮食受限制不仅仅是甜味食品，饭和馒头等主食都需要定量摄取，为什么？ [随堂练习]1、下列关于糖类的叙述中，不正确的是（    ） a、都是由c、h、o3种元素组成的                b、多数糖类分子中h：0=2：1 c、糖类又称碳水化合物                                 d、凡是有甜味的物质都是糖类 2、下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是（    ） a、葡萄糖不能水解，属于单糖               b、葡萄糖是生命活动的主要能源物质 c、葡萄糖可以直接被细胞吸收                d、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖 3、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是（    ） a、葡萄糖、核糖、脱氧核糖                          b、葡萄糖、淀粉和果糖 c、淀粉、脱氧核糖、乳糖                              d、麦芽糖、果糖、乳糖 4、分子式为(c6h10o5)n和(c3032h4816o872n780s8fe4)的这两种物质，最可能是（    ） a、脂质和蛋白质        b、多糖和蛋白质         c、核酸和多糖     d、蛋白质和核酸 5、在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是（    ） a、糖原和核糖核酸                   b、糖原和脱氧核糖核酸 c、淀粉和核糖核酸                   d、淀粉和脱氧核糖核酸 6、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是为了（    ） a、补充水分        b、提供各种营养         c、满足能量需要         d、稀释血液 二、细胞中脂质 [阅读教材]  阅读教材p32，回答问题： 1、脂质组成元素：                          2、常见脂质种类？各有什么功能 种类功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素d[学习与生活]1、多吃运动性脂肪和含胆固醇高的食物，如肥肉、脑、肝、蛋黄等容易引起冠状动脉硬化性疾病。 2、在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？ 三、生物大分子以碳链为骨架 [尝试总结]1、已学生物大分子包括                                                                                         它们基本组成单位分别为                                                                                        这些基本单位称为                     ，这些生物大分子称为                     2、生命的核心元素是                       ，为什么？                                              [随堂练习]1、下列各项中，组成蛋白质、脂质和糖类的共同元素是（    ） a、c、h、o                                     b、c、h、o、n          c、c、h、o、n、s                          d、c、h、o、n、p 2、动物的性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是（    ） a、糖类               b、核酸                       c、固醇类                   d、蛋白质 3、（多选）下列物质中，构成细胞膜结构的重要物质是（    ） a、胆固醇            b、纤维素                   c、磷脂                       d、脂肪 4、身体较胖的人往往夏天特别怕热，主要原因是（     ） a、脂肪具有储存能量作用                      b、脂肪能减少体内热量散失 c、脂肪是主要供能物质                          d、脂肪能减少内脏器官间磨擦 5、婴幼儿常在室外活动，对防止佝偻病有一定作用，原因之一是（    ） a、利于维生素d吸收                             b、利于骨细胞的分裂增生 c、利于ca、p的吸收                             d、利于形成正确婴势 6、下图表示细胞中4种有机物的组成及功能。请据图回答： （1）a是                    。e在动物内是指                      ，在植物体内主要指                         。 （2）f是                    ，它是由b（脂肪酸和甘油）形成的，它的作用除了题目上所示，还有                                              的功能。除此之外，脂质还包括                     和                  等。前者和胆固醇一起参与                     的结构；后者中的性激素能促进人和动物                         的发育和                     的成熟；维生素d能促进肠道对                                   的吸收。 （3）c是                    ，约有                  种，它的通式是                  。c形成g的反应叫                         反应。 （4）d是                    ，h是                         。 [关注健康]一个人是否肥胖，可以用标准体重衡量，凡是体重超过标准体重10%的为超重，超过20%为肥胖，中国人标准体重简便计算公式如下： 男性：标准体重（kg）=身高(cm)-105 女性：标准体得（kg）=身高(cm)-100 [自我评价]12

自我评价的指标

等第（优秀、合格、不合格）

学习过程

学习生物学的兴趣

对学习任务完成的态度

学习方法的科学性

与同学间的团结协作

课内、外多边活动的参与率

学习效果

搜集的资料针对性和资料整理的合理性

重点知识的提炼归纳的科学性

学习活动中发现新问题的多少

对同学和老师提出的问题正答率

目标达成测试题的正答率

课后作业的完成度和正答率

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