【选修1生物技术实践知识清单】选修1:生物技术实践
【jiaoan.jxxyjl.com--高一生物教案】
本模块是实验课,所说的生物技术,是指广义的生物技术,而不限于(甚至主要不是)现代生物技术。内容包括微生物的利用、酶的应用、生物技术在食品加工中的应用和生物技术在其他方面的应用四部分。教师应根据本校的条件,指导学生选做本模块中的5~7个实验。每个实验不限于1个或2个学时。有的实验需要连续进行若干天,但每天所需时间不一定很长。这些实验中有的是使学生了解基本原理或获得基本知识的,有的是偏重于实际应用的。本模块对学生的要求是在自学有关知识的基础上,在教师的指导下自己设计并进行实验,然后收集和整理资料,写出报告,进行口头交流,相互讨论。教师的主要任务不是详细讲解,而是给学生提供实验条件及必要的参考资料,指导学生设计和进行实验,参加和辅导学生的讨论。根据实验内容和实验室条件,每个实验可以1人、2人或多人1组,原则是使每个学生都有充分的动手机会。
4.1 微生物的利用 具体内容标准 活动建议
测定某种微生物的数量。
研究培养基对微生物的选择作用。
探讨微生物的利用。
尝试利用微生物进行发酵来生产特定的产物。 用大肠杆菌为材料进行平面培养,分离菌落。
用土壤浸出液进行细菌培养,仅以尿素为氮源,测定能生长的细菌的数量。
观察并分离土壤中能分解纤维素的微生物,观察该微生物能否分解其他物质,讨论这类微生物的应用价值。
4.2 酶的应用
具体内容标准
活动建议
研究酶的存在和简单制作方法。尝试利用酶活力测定的一般原理和方法。
探讨酶在食品制造和洗涤等方面的应用。
尝试制备和应用固相化酶。探究利用苹果匀浆制成果汁的最佳条件,检测果胶酶的活性,观察果胶酶对果汁形成的作用。收集果胶酶其他方面利用的资料。
研究并试验将有油渍、汗渍、血渍的衣物洗净的办法。尝试应用脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果。用实验找出在什么条件下使用加酶洗衣粉效果最好。
制成固相化乳糖酶并检测牛奶中乳糖的分解。通过此实验了解并探讨固相化酶的应用价值。
4.3 生物技术在食品加工中的应用
具体内容标准
活动建议
研究从生物材料中提取某些特定成分。运用发酵食品加工的基本方法。
测定食品加工中可能产生的有害物质。 设计一种简单装置,从芳香植物材料(如橘皮、玫瑰花、薄荷叶等)中提取芳香油。
利用酒酵母由果汁制酒,再利用乙酸菌由酒制醋。设计并安装简单的生产果汁酒以及生产醋的装置。
制作腐乳,并分析制作过程的科学原理及影响腐乳品质的条件。
制作泡莱,尝试用比色法测定其亚硝酸盐含量的变化,并讨论与此相关的食品安全问题。
4.4 生物技术在其他方面的应用
具体内容标准
活动建议
尝试植物的组织培养。尝试蛋白质的提取和分离。
尝试pcr( dna多聚酶链式反应)技术的基本操作和应用。
用组织培养法培养花卉等幼苗,并进行露地栽培。
以动物血清为材料,提取其中的乳糖脱氢酶并分离其同工酶。
用某一dna片段进行pcr扩增。
本文来源:https://jiaoan.jxxyjl.com/gaoyishengwujiaoan/27213.html
-
【第一节减脂私教课怎么上】第一节减数分裂和受精作用详细阅读
第一节 减数分裂和受精作用一.教学目标 (一)知识与技能 1.了解减数分裂的概念。 2.通过精子的形成过程掌握减数分裂过程及图解。 3.理解卵细胞的形成过程及图解。 4.理解受精作用的概念及意义。 (二)过程与方法 1.通过精子和卵细胞的形成过程,训练学生的识图能力。 2.观察有...
-
【在细胞中被蛋白质等亲水性生物大分子组成】第二节细胞中的生物大分子(蛋白质的结构和功能)(第二课时)详细阅读
第二节 细胞中的生物大分子(蛋白质的结构和功能)(第二课时)【学习目标】知识目标:1、概述蛋白质的结构和功能,认同蛋白质结构和功能的关系(b)能力目标:培养学生分析推理能力。情感目标:关注蛋白质研究的新进展。【学习重点】蛋白质的结构多样性和功能多样性。【学习难点】蛋白质结构多样性的原因。【方法指导...
-
[高一生物细胞结构模型及功能]高一生物:2.1《细胞的结构与功能》学案(旧人教版必修1)详细阅读
生物:2 1《细胞的结构与功能》教案(旧人教版必修1)【同步教育信息】 一 本周教学内容: 细胞的结构与功能(二) 二 学习内容: 本周学习细胞的结构与功能(二),主要讲述真核细胞的亚显微结构中有关细胞核和细胞壁的内容以及原核细胞的亚显微结构。要求同学们通过学习后能够掌握细胞核的亚显微结构和细胞...
-
走进细胞的思维导图生物|走进细胞详细阅读
第一章 第1节 从生物圈到细胞一、 教学目标:【知识】:举例说出生命活动建立在细胞的基础上。说出生命系统的结构层次。【情感态度】:认同细胞是基本的生命系统。二、 教学重难点:细胞是基本的生命系统是重点;说出生命系统的层次是难点三、 教学用具:ppt幻灯片四、 课前准备:让学生收集关于冠装病毒相...
-
群落的演替教学过程|群落演替教学过程设计详细阅读
【教学目标】知识:阐明群落的演替过程,说明人类活动对群落演替的影响。能力:调查身边群落的演替情况,了解人类活动对群落演替的影响。情感态度与价值观:关注我国实行退耕还林、还草、还湖,退牧还草的政策。【教学重点与难点】教学重点:群落的演替过程。教学难点:群落的演替过程;引导学生提炼重点内容进行汇报。【教...
-
dna是主要的遗传物质新课导入|DNA是主要的遗传物质(新课标)详细阅读
第3章基因的本质 第1节dna是主要的遗传物质 一、设计理念 根据新课程理念,高中生物学教学重在培养学生的科学思维、科学方法、科学精神等生物学科学素养,因此,本节课以“自主探究科学发现的过程来学习科学研究的方法”为设计理念,切实落实主体性教学,提高学生的探究能力,训练学生科学的思维方法。 二、教材分...
-
第二章基因和染色体的关系_第二章第2节基因在染色体上详细阅读
第二章第2节 基因在染色体上一、教材分析: 本节内容是联系细胞学和遗传的相关知识的枢纽,在整个高中生物学必修内容的知识体系中属于一个可以承上启下的关键内容。深刻地理解基因与染色体的平行关系有助于学生理解生物物质基础、结构基础和功能三者之间的关系。教材中内容的选用和编排也十分有利于培养学生的思...
- 详细阅读
-
第1节基因指导蛋白质的合成PPT_第1节 基因指导蛋白质的合成详细阅读
学习导航1 学习目标(1)区分遗传信息、遗传密码(密码子)、反密码子。遗传信息是指dna(基因)中能控制生物性状的脱氧核苷酸的排列顺序。遗传密码又叫密码子,是指信使rna中能决定蛋白质中氨基酸排列顺序的核苷酸排列顺序。反密码子是指转运rna中能识别信使rna上相应遗传密码的核苷酸排列顺序。三者的主要...
-
【第一章 走进细胞】第一章走进细胞详细阅读
第一章 走进细胞 第1节 从生物圈到细胞一、 教学目标:【知识】: 举例说出生命活动建立在细胞的基础上。说出生命系统的结构层次。【情感态度】: 认同细胞是基本的生命系统。二、 教学重难点: 细胞是基本的生命系统是重点;说出生命系统的层...