【高一生物细胞膜的结构和功能知识点】高一生物细胞膜

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 高一生物教（学）案年级/学科

授课教师

授课
时间

课题细胞膜—系统的边界

课型

教学目标
（知识与技能、过程方法、情感态度与价值观）（一）了解细胞膜的成分和功能（二）了解制备细胞膜的方法（三）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义

教材分析
（重点、难点） 1、细胞膜的成分    2、细胞膜的制取  3、细胞膜的功能

教具
（仪器、药品、模型、挂图及电教手段）

多媒体、学案

教学
方法

探究合作

教学过程

学生活动

自主学习：w.w.w.k.s.5.u.c.o.m

1．细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是          。

2．细胞膜主要由          和           组成。此外，还有少量的            。其中脂质约占细胞膜总量的50％，蛋白质约占40％，糖类占2％～10％。在组成细胞膜的脂质中，            最丰富。蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越            的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 

3．哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的         逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的           腾出空间。

    4．膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与                  分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞             的相对稳定。

    5．细胞膜能控制          进出细胞，进行细胞间的        交流，细胞间信息交流的方式多种多样，细胞分泌的            (如激素)随血液到达全身各处，与          的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给           。

6．植物细胞在细胞膜的外面还有层          ，其化学物质主要是        和       ，对植物细胞有         和          作用

 [实验]：

（1）       实验原理                                           12345

（2）       目的要求：体验哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程

（3）       选择材料：选取                              为实验材料

（4）       方法步骤：

a.      将红细胞稀释液制成临时装片

b.      在高倍镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧         ，

同时在另一侧           ，持续观察细胞的变化。可以看到近水的部分红细胞发生变化                                                                        

___________________________________________________。

   [例题]、人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质。

（1）实验课题                                                         

（2）实验目的                                                         

（3）实验原理                                                         

（4）实验材料：细胞膜样液、蒸馏水、洁净试管、滴管、            试剂

（5）实验步骤：                                                             12345

（6）实验现象：                                                       

（7）实验结论：                                                            

要点讲解：

一、细胞膜的制备

体验制备细胞膜的方法：①为什么选择动物细胞？

②为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？

③怎样才能获得细胞膜？

思考：制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么?

二、细胞膜的成分

1、细胞膜的成分有哪些？各成分的比例关系如何？

2、细胞膜的功能主要和哪种成分有关？

例1．细胞膜的主要组成成分是                                                (    )

     a．糖类和蛋白质         b．脂质和蛋白质

     c．糖类和磷脂           d．糖类、蛋白质和磷脂

例2．动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中(    )

  a．脂质不同      b．磷脂不同

  c．蛋白质不同    d．水不同

三、细胞膜的功能

思考：细胞膜的功能是？对细胞有害的物质能否进入细胞？

  例3.  红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是   

   a．细胞壁在加温后受到破坏     

b．水温升高，花青素的溶解度加大

 c．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能

 d．加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

四、细胞壁

1、棉、麻的主要成分是什么？

2、植物细胞放在清水中为何不会胀破？

拓展延伸：

1．为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。请完成下列实验设计并分析有关问题。

(1)应选取人体下列哪种细胞做实验                                       (    )12345

a.成熟红细胞    b．神经细胞    c.白细胞    d.口腔上皮细胞

(2)选用该材料的理由是                                                       。

(3)将选取的上述材料放入      中，一段时间后细胞将破裂。

(4)经过(3)的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜             (    )

       a.静置    b.加热    c．离心    d．过滤

(5)通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：

          物质种类

膜的类别

  蛋白质  (％)

    脂质(％)

(主要是磷脂)

糖类(％)

变形虫细胞膜

    54

    42

    4

小鼠肝细胞膜

    44

    52

    4

人红细胞膜

    49

    43

    8

线粒体内膜

    76

    24

    o

 菠菜叶绿体片层膜

    70

    30

    o

①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：        ；②化学物质组成的主要区别有：                                                 。

2．下图是细胞间的3种信息交流方式，请据图回答：

(1)图a表示通过细胞分泌的化学物质，随①         到达全身各处，与靶细胞表面的②       结合，将信息传递给靶细胞。

(2)图b表示通过相邻两细胞的          ，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示         ，请举一个例子：                         。

(3)图c表示相邻两植物细胞之间形成            ，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示             。12345

(4)由以上分析可知：在多细胞生物体内，各个细胞之间都维持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于         的交流，这种交流大多与                 有关。
答案与提示1.(1) a   (2) 细胞核和许多细胞器也有膜，这些膜若与细胞膜混在一起就无法得到较纯净的细胞膜，而成熟的红细胞中则没有细胞核和众多的细胞器   (3) 蒸馏水   (4) c   (5) ① 都有磷脂和蛋白质   ② 细胞膜除了有磷脂和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类   2. (1)血液   受体 (2)细胞膜接触     与膜结合的信号分子   精子和卵子之间的识别和结合  (3)通道   胞间连丝  (4)信息  细胞的结构和功能

请同学们预习教材，依据教材内容，填写学案分组讨论要点问题，各小组交流结果

板书设计教学札记12345

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