好吃的鸡蛋的做法|好吃的鸡蛋

幼儿园大班综合教案 2024-02-08 网络整理 晴天

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活动目标: 
1.  通过说蛋、吃蛋、画蛋,知道蛋的基本结构,进一步了解蛋在生活中的不同种吃法。 
2.  在剥剥、分分、数数的过程中锻炼幼儿手指小肌肉的灵活度,以及提高幼儿的口数能力。 
活动准备: 
1.  鸡蛋、一次性碗、记号笔人手一份,大绘画纸若干,果冻、饼干、奶糖各一包, 
2.  透明杯子一个,电炒锅一只,黑板一块,记录纸一张,油画棒,装满凉水的盆,小刀、小盆子。 
活动过程: 
(一)说蛋 
1.  今天王老师带来了什么?——教师出示鸡蛋 
2.  你们都知道是鸡蛋,那你们知道的鸡蛋是怎么样的?——根据幼儿的回答,教师在黑板上用简单的图画记录。 
3.  那鸡蛋里面是不是和小朋友说的一样的呢,我们一起来看一下——教师拿出一个生鸡蛋打破,放入透明杯中,引导幼儿说说蛋成份的名称:蛋黄、蛋清等。 
4.  为什么蛋清像水一样?——生的。 
(二)煮蛋 
1.  现在这个鸡蛋能吃吗?怎样才可以吃呢? 
2.  那我们也把鸡蛋放到锅里烧一烧——教师把鸡蛋放入锅中。 
3.  等一下鸡蛋烧好就可以吃了,现在我们应该先把手怎么样?——洗手,引导幼儿到洗手间洗手。 
4.  我们现在一共有多少个人?——师幼共同清点人数。确定是  个人吗?那加上王老师是几个人? 
(四)剥蛋 
1.  现在鸡蛋煮好了,我们把鸡蛋拿出来——教师把鸡蛋倒入有冷水的盆子中。 
2.  我们一起来数数看有几个鸡蛋?——引导幼儿两个两个的数鸡蛋。 
3.  鸡蛋多,还是我们小朋友多? 
4.  猜猜接下来王老师要请小朋友干什么了?——对了,剥鸡蛋 
5.  交代要求:①每个小朋友来拿一个鸡蛋和一个小碗,小碗干什么呢?对,把剥下来的蛋壳放在小碗中。②你的蛋剥好了,就拿上来放在老师的大碗中,最后把自己的蛋壳整理好。 
6.  幼儿剥鸡蛋,教师巡回观察①你剥好的鸡蛋是怎样的?②白白的叫什么? 
7.  请剥好的幼儿把鸡蛋放到大碗中,并为还没有剥好的幼儿加油。 
(四)吃蛋 
1.  现在蛋已经剥好了,让我们来看看里面有蛋黄吗?——教师切开一个蛋。 
2.  现在这个切好的一个鸡蛋可以分给几个小朋友?——教师一边切一边问:两给鸡蛋可以分给几个?三个鸡蛋呢?…….. 
3.  幼儿品尝鸡蛋, 
4.  现在我们知道了,鸡蛋要怎样才可以吃? 
(五)找蛋 
1.  今天王老师还带来好吃的东西,我们一起来看一下——带领幼儿到放有果冻、饼干、奶糖的桌子旁。 
2.  你们看到的是什么?这些好吃的东西是用什么做的呢?——幼儿自由回答,教师不于肯定或否定 
3.  你认为那样东西里面有鸡蛋,你就站到哪张桌子的旁边。——幼儿自由选择 
4.  你为什么站到这张桌字的前面? 
5.  教师逐桌提问,然后拿出食品旁的包装袋,读写在上面的配料成分——你听到里面有鸡蛋吗? 
6.  那一个圆圆的鸡蛋怎样到一块一块的饼干里面去的呢? 
(六)画蛋 
1.  那你们还知道蛋可以怎么吃吗? 
2.  下面请小朋友把你知道的蛋可以怎么吃画在纸上——教师交代要求 
3.  幼儿绘画,教师巡回观察 
4.  幼儿作品欣赏:请对着自己的画说说自己画的是蛋的什么吃法。 
——结束:我们再回到家中去找找蛋还有什么不一样的吃法。

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