略而不提_“略”而不“粗”——《万年牢》说课稿

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一、说教材：
（一） ：教材地位及课文特点：
《万年牢》是人教版四年级下册第二单元的一篇文章。本单元选编的中心是怎样真诚待人，这些文章不仅反映了在为人处事上的道德要求，而且还试图引导学生从理解重点段落中，受到待人处事的启示。
作者细腻的描绘和朴素的文采，讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。课文围绕父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事认真和实在的。先讲父亲自己经营做糖葫芦，选用最好的材料，讲究制作的工艺，手艺高超，保证了产品质量；再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。本文用精炼的言辞将三个不同的“万年牢”娓娓道来，意境深远、含蓄，留给人深深的思考。
（二）、学习目标和重点难点的确立：
叶圣陶曾说过“就教学而言，精读是主体，略读只是补充，但是就效果
而言，精读是准备，略读才是运用”。即略读课文是精读的延展与深化。结合本单元特点，我把本课的学习目标定为：
1、认识8个生字。
2、了解故事内容，体会做人要讲究认真，讲究实在的道理。
3、学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。
4、学习独立阅读，培养自学能力。
学习这篇课文的目的是让学生从感人的故事中，感受真诚地为人和做事
的道德风范，同时学习叙事清楚有条理的表达方法。通过自读的方式，体会文中三处“万年牢”的意思，说说其中的相互联系；让学生从感人的故事中，感受父亲为人和做事的真诚。因此，培养学生自学语文的能力，是本课教学的重点。
二、说教法：
　依据新课程标准理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学：
　1．朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的内涵，只有在教学中指导学生反复读，才能体会课文中包含的复杂感情。
　2．概括法：利用课文中的关键词，指导学生用自己的语言概括文章主要内容，让学生在概括中加入自己的感情，从而引起学生的共鸣。
　3．渗透法：引导学生关注语言现象，学习作者叙事清楚有条理的表达方法。 
三、学法指导：
就大多数四年级学生而言，他们的自学能力还不够强，教师有针对性的引导还是必不可少的。因此在本课教学中，我力求充分体现新课程标准的精神，即在学生的学习中注重知识与能力、过程与方法、情感态度和价值观三方面共同发展，学法具体如下：
1、课前预习法：扫清字、词障碍。学会整理预习中遇到的问题，读准轻声字词及多音字。
2、诵读法：把握内容，体会万年牢的深刻内蕴。
（在教学本课的过程中，目的是使学生在教师的引导下自觉、准确地把在精读课文中所获取的基础知识、阅读方法、经验等迁移到略读课文的学习中，将知识转化为技能。）
四、教学流程：
（一）谈话激趣、揭题导入：
（出示糖葫芦的图片，播放《冰糖葫芦》的音乐）欣赏了这一片段之后，你想说什么？
 今天，我们就来学习一篇与糖葫芦有关的文章。（出示课题）一起来读：万年牢。
读了这个题目，你有什么疑问吗？（什么是“万年牢”？万年牢与糖葫芦有什么关系？）
（二）初读课文、整体感知：
1、自由读课文。要求：⑴读准字音，读通课文；⑵想一想,课文主要讲了什么事情?
（3）找一找,划一划,文中说“什么是万年牢”的句子。123
2、反馈预习情况：
⑴出示短语：
把炉火闷(mēn)好
把竹签削(xiāo)好
去把(bà)儿
⑵想一想课文主要讲了什么事情，谁能用简单的话来概括？
课文讲了两件事情：第2——4自然段写了交亲在家做糖葫芦，第5——6自然段写了交亲在外做生意。
3、找找文中说：“什么是万年牢”的句子。
出示1：“我的糖葫芦糖蘸的均匀，超薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”
从这句话中，你理解一下什么是“万年牢”？
出示2：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”
思考，这一句中的万年牢又指什么？
（三）自学研读：
同学们，这两句话都是父亲说的。他是这样说的，那么他又是怎么做的呢？
请自学做糖葫芦和做生意两件事，看看父亲是怎么做的？从中感受父亲是个怎样的人？
划一划描写父亲做事的句子，可以在旁边记下你的理解与感受。
（学生自读自悟，通过对父亲在制作糖葫芦的过程中、凭良心做买卖的事情中，理解“万年牢”的意思。）
交流重点句：
出示1：父亲的糖葫芦做得好……铁锅煮出的糖发黑。
⑴、父亲在给糖葫芦选择材料时多用心呀，指导朗读。（选材好）
⑵、父亲在选材上是那么认真、一丝不苟，那么在制作过程中他又是怎么做的呢？
是呀，“我”和父亲的配合如此默契，我们也来一起体验一下。咱们配合着读一读。老师读“把”，同学们接着往下。
这么多道工序，复杂而繁锁，但是父亲却有条不紊地一道道做下来，所以他的糖葫芦“吃一口让人叫好”，而且名声在外。
过渡：如此精心的选材，如此精湛的手艺，父亲做的糖葫芦质量好啊，真所谓是“万年牢”啊！
理解第二个“万年牢”指什么呢？
那么父亲是怎么做到生意上的“万年牢”的呢？
（1）快速浏览第5、6自然段，找找父亲做事的句子。
（2）汇报：
1、从老板定价高，父亲不满意；2、老板让他掺假，他不听；3、老板配得下手，他嫌动作慢，也不高兴……
复沓：
1、当老板定价高时，父亲不满意，是因为：公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。
2、当老板让他掺假时，他不听，是因为：……
3、当老板配的下手，动作慢时，他也不高兴，因为……
看来，父亲在做生意的过程中，实实在在，很重诚信，还一心一意为顾客着想。所以他宁可放弃有固定待遇的工作，仍然去提篮叫卖，也不能欺骗顾客。
（四）深入体会，小结提升：
（1）从这两件事中，我们可以看出父亲是个怎么样的人？
是呀，父亲不仅是这样说，这样做的，也是这样教导我的。我们一起读（第7自然段）
出示3：父亲教导我做万年牢……使我一生受益。
（2）理解第三个“万年牢”（做一个诚实守信的人，有万年牢的人品。）
（3）看板书，你觉得这三个万年牢有联系吗？
    万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实，守信的万年牢的人品。同样，有万年牢人品的人必能靠着诚信拥有万年牢的生意，而生意好也是取决于他的新产品质量好。作者记住了父亲的话，做一个认认真真，实实在在的人让我们也来记住父亲的话。
五、教学特色：
略读课是学生独立阅读的实践机会，个体自读是略读课文学习的重要方式，课堂的绝大部分时间应该用于自读与感悟。因此，在《万年牢》的教学中，我更强化了学生的主人翁意识，更强调了学生自读自悟。教师只需在交流的过程中适当给予点拨指导，从而真正地把读书时间还给学生。123
阅读是一种个性化的心理过程，我提倡学生个性化理解。在教学中避免要求过高过全，多给学生提供选择不同学习内容和方法的机会，多给学生提供展示不同潜能的机会。在个性阅读中，让父亲的这种为人处世的道德风范引起每一位学生心灵的共鸣。123

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