[有的答案写汽化有的写蒸发]汽化之蒸发
【jiaoan.jxxyjl.com--高三物理教案】
第四节
[师]同学们,现在老师手指上蘸了些酒精,我在黑板上写下个“水”字,请同学们猜猜看,酒精会如何变化呢?
[生]黑板上的酒精会变少,直至消失。
[师]减少的酒精跑哪儿去了?
[生]由液体变为气体跑到空气中去了。
[师]那像这种物质由液态变为气态的现象叫做汽化。
1.定义:物质由液态变为气态的现象叫做汽化。
[师]同学们还能否再举些生活中的例子,说明物质是由液态变为气态的?
[生]湿毛巾放在室外晾干;刚拖完地后,地面是湿的,慢慢就干了等等。
[师]同学们都举的很好。类似于酒精、水这种在液体表面上慢慢发生的物态变化,物理上专门定义了一个名称——蒸发。
2.定义:发生在液体表面的平和的汽化现象叫蒸发。
[师]由定义我们知道,蒸发是一种汽化现象。那么汽化时,还有什么变化呢?现在我给每个同学发一个酒精棉球,同学们把它涂抹在手背上,感受一下,说说有什么感觉?
[生]手背上被涂抹的地方感觉到凉凉的。
[师]那是什么原因呢?接下来,我们把酒精棉球裹在液体泡上,看温度计示数的变化。
[生]温度计示数下降了。
[师]说明什么问题?
[生]汽化(蒸发)要从周围物体处吸热。
[师]联系我们的生活,同学们能否举出一些例子啊?
[生]夏天,从游泳池上岸之后,觉得特别凉爽,因为被风一吹,身上的水分蒸发,带走了人体的热量,所以觉得凉爽。再比如,穿着被雨淋湿的衣服,容易着凉感冒,是由于水在蒸发过程中吸收人体热量所引起的。
[师]好,联系我们举的一些例子,各小组(前后左右4人为一组)能否归纳一下,蒸发具有那些特点?
[生]3.蒸发的特点:
(1)发生在液体表面
(2)在任何温度下都可发生
(3)汽化进行的缓慢
(4)需要从周围物体处吸热
[师]刚才同学们总结的很好。下面老师要请教大家一个问题,我们同学都寄宿,平时你们怎么晾衣服的?
[生]通常把衣服晾在太阳能照射得到又通风的地方。
[师]还有吗?晾衣服的时候是不是团成一团,放在通风、向阳的地方就行了?为什么?
[生]还要把衣服摊开来晒。只有这样,衣服才会干的快。
[师]哦,用物理的话说,也就是衣服上的水蒸发的快。联系这个生活实例,同学们能否说出影响蒸发快慢的因素了?
[生]4.影响蒸发快慢的因素:
(1)(加快/减慢)液体表面空气的流通速度
(2)(加大/减小)液体的表面积
(3)(提高/降低)液体的温度
[师]同学们想想看,我们生活中有哪些地方已经运用了蒸发快慢的知识?
[生]比如,要使潮湿的粮食尽快晒干,可采取以下办法:
(1)将粮食摊开放在阳光下照射
(2)将粮食放在通风处
(3)将粮食摊开来晒
练习:
1.下列措施中使蒸发减慢的是( )
A.用扫帚把洒在地上的水周围散开
B.用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内
C.把湿衣服展开晾在通风向阳处
D.夏天,人们使用电风扇吹风
2.夏天,送牛奶的配送员将牛奶放在水里,这样牛奶不会很快的变质,为什么?
因为水蒸发要从奶瓶中吸收部分热量,有降温作用。
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