【幼儿园生活体验馆厨房】生活体验——小厨房

幼儿园教育笔记 2024-04-20 网络整理 晴天

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生活体验——小厨房     “当当当”、“哗啦啦”、“哈哈哈”……一阵忙碌的炒菜声作罢,幼儿园小厨房里飘出了饭菜香。这是孩子们在上生活体验课,幼儿园的小厨房里电磁炉、微波炉、小烤箱,炒勺、汤锅,锅碗瓢盆和刀具,煎炒烹炸烤,样样不落下!
    身穿绿色小围裙的孩子们好奇地往墙边的灶台上望“快看看,今天我们都有哪些食材?”老师一发话,小家伙儿们立马将灶台包围,“有鸡蛋!”、“有西红柿!”、“还有黄瓜和木耳!”“还有面粉!”“那可以做些什么呀?”“老师,我们烤饼干吧!”“可以做西红柿炒鸡蛋,可好吃了!”……“那黄瓜和木耳怎么做啊?”“麻食里面就有这两种菜!”……孩子们讨论着今天的菜单。
    “食材备齐了,那我们今天要做两道美味,五彩麻食和烤饼干,好吗?”“好!!”孩子们说着,大家围到桌前,开始分工:“谁会切菜?”“谁会搓麻食?”“我会烤饼干!我在家就做过!”……孩子们三三两两为一组合作了起来。老师给小家伙儿们发工具,大家手里的可都是真家伙。打鸡蛋、搅鸡蛋……切菜组: “刀好锋利,你要小心手!”不用老师提醒,孩子们相互转告。做饼干的两个小朋友也有商有量:“你来擀面饼,我帮你撒面粉,别粘到案板上了……”“我力气大,我来用模具压饼干……”会搓麻食的也在教其他小朋友:“看我怎么搓的,揪一小块面,用大拇指在案板上搓……”大家交流着、合作着,忙的不亦乐乎。 
    这边,电磁炉“嗡嗡”地开工了,水热了,放进去搓好的麻食去煮,西红柿、鸡蛋、黄瓜、木耳也随之下锅;那边,“叮叮!”香气顺着烤箱飘出来,“小饼干烤好啦!真香!”
    “真好吃!”“好美味啊!”“这比我妈 妈做的都好吃!”孩子们品尝着脸上挂满了兴奋和满足。孩子们不忘好东西要跟大家一同分享:“老师!老师!你快尝尝!”端着菜盘,有的孩子跑到老师跟前,一点儿都不小气。 “回家我可以做给妈 妈了!”有人忍不住发言。
    对于孩子们来说,烹饪其实是一种很有趣的游戏,也代表了一个人最基本的生活能力。它是增进家庭生活情趣、建立儿童人际关系的基础,孩子们在过程中充分用语言表达自己的想法,商量着、交流着、合作着,这也正是一种语言交往能力的发展和提高,是培养孩子自立、爱生活、手巧的第一步。
 

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