科学百变的大豆教案大班_大班科学教案:大豆朋友
【jiaoan.jxxyjl.com--幼儿园大班科学教案】
在幼儿园早餐中,我们常常为幼儿准备了营养丰富的早餐,有的幼儿还在一起讨论“豆浆是怎么来的”,为了让幼儿对豆浆的制作有更深入的了解,特意设计了“大豆朋友”的科学活动。
活动目标:
1、知道黄豆能制成许多有营养的食品,并了解黄豆的其他用途。
2、自己尝试制作豆浆,体验劳动和合作的快乐。
3、通过活动,激发对科学的兴趣。
活动准备:
1、各种豆制品,黄豆加工成的物品:肥皂、油漆、轮胎、小红帽。
2、每桌准备石磨或石臼一台,两杯水,黄豆一碗,抹布一块,纱布袋一只,糖一盆。
3、电动豆浆机一台,电暖锅一只。录音机一台,背景音乐,牙签。
4、活动前已认识黄豆,了解黄豆的一些用途。
活动过程:
1、展览各种黄豆制品,请幼儿说说黄豆能做成哪些食品。
(1)“今天,我们班来了许多豆豆朋友,小朋友你们说是谁呀?
黄豆还有一个名字叫什么?(大豆)。自从前几天我们到田野和黄豆宝宝认识了以后,我们就和它交上了朋友,了解了它的一些用途,小朋友快把黄豆制品拿起来向大家介绍介绍,黄豆3可以做什么?
(2)“这些豆制品怎么吃?请幼儿尝尝卤汁豆腐干,说说味道,人们为什么要吃这些豆类食品呢?”
(3)教师简单小结:“黄豆的本领真大,能做成这么多好吃的食品和调味品。豆制品的营养非常丰富,我们吃了能长得壮,对身体有好处。我们要经常吃喜欢吃豆制品。
2、了解黄豆的其他用处。
(1)黄豆除了能做成这么许多食品外,还能做成什么呢?我们来听个故事《豆爷爷过生日》
(2)教师讲故事《豆爷爷过生日》,提醒幼儿仔细听,黄豆除了能做这些食品外,还能做什么?(在故事中,教师逐一出示肥皂、油漆、轮胎、小红帽。)
(3)提问:黄豆除了能做好吃的食品外,还能做什么?
(4)小朋友快帮小豆儿,好好想一想,将来你想用黄豆做什么?
(5)教师简单小结黄豆的其他用途,激发幼儿热爱科学的情感。
3、尝试制作豆浆,体验劳动和合作的愉快。
(1)“我们每天都喝豆浆,这豆浆是谁做的?我们看到那豆浆机是怎么做的?你想动手做豆浆吗?“
(2)简单介绍制作豆浆的方法。
(3)提醒合作:作豆浆时,又要放黄豆,又要倒水,还要转磨子,一个人能完成吗?对,需要几个小朋友一起合作好才能做出豆浆,因此每三个小朋友一组,你们可以商量一下分工合作,遇到问题仔细观察动脑筋解决,也可以请老师们帮忙。
(4)出示电动豆浆机。“做豆浆有各种方法,电动豆浆机是人们动脑筋发明创造出来的。”请幼儿帮忙加好黄豆、水,插上电源。“小朋友和它比一比,谁豆浆做得快?
(5)幼儿制作豆浆,教师巡回指导,提醒合作。师幼一起把豆浆倒在电暖锅里。 12
4、引导幼儿体验劳动和合作的愉快。
(1)“我们作了一大锅豆浆,耶!我们真能干!我们会作豆浆了!你们是怎么做豆浆的?
(2)小结:大家一起互相帮助、互相合作才做出了一锅豆浆,耶!我们真高兴!
(3)插上电源烧豆浆。
5、品尝电动豆浆机做的豆浆,进一步激发爱科学的兴趣。
(1)什么做豆浆快?电动豆浆机好在哪里?
(2)鼓励幼儿热爱科学,将来发明更先进的机器,造出更多的黄豆制品,为我们的生活服务。
(3)品尝豆浆。
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