【消化器官主要包括哪些】消化器官
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一、教材分析1.教材的地位和作用:是继《食物的营养》之后来具体认识人体的器官。是人体的主要组成部分,在人体知识中占有重要地位,学,既有助于学生更好地理解在人体的主要作用,又为今后的学习特别是人体的其它器官作了必要的准备。
2.教学目的要求:
⑴使学生知道人体的,了解消化的意义、的作用和消化的过程
⑵初步学会做说明唾液有消化作用的对比实验。
⑶知道饮食卫生的基本要求。
3.教学重点难点
重点:的作用和消化的过程。
难点:食物被人体消化吸收的过程。
二、教法与学法
的教学属于观察、实验的教学。本节课采用微机多媒体教学课件的演示、讲解、演示实验及学生分组实验相结合的方法。教师边演示、边导控,学生边观察、边思考,并通过学生亲自动手实验来归纳总结,最大限度地调动学生积极参与教学活动。充分体现“教师主导,学生主体”的教学原则。
三、教学过程
以素质教育为指导思想,结合本课的实际,充分实施素质教育“以学生为主体,教师为主导”的原则,让学生在学习知识的同时掌握发现问题解决问题的方法和力能。
1.采用微机多媒体教学课件演示导入 新课。
把生活现象生动地展现在学生的面前,使其感到惊奇,产生疑问,引起思维,激发兴趣,从而顺利引入新课。
2.学习新课
⑴ 指导学生认识人体的消化器
①通过微机、多媒体投影仪放多媒体教学课件 — 人体的图
② 学生观察并思考人体有那些消化
③ 汇报观察思考结果。
⑵ 指导学生认识食物的消化过程
食物的消化过程大致是这样的:口腔是食物的进口。口腔内的牙齿将食物嚼碎,舌将嚼碎的食物与唾液搅拌,唾液能使食物湿润,好往下咽,并能使食物中少量的淀粉变为糖。咽下去的食物,经过食道到达胃。胃有储存和消化食物的作用。胃的肌肉发达,能收缩蠕动,胃还能分泌具有消化作用的胃液。胃的收缩蠕动使食物与胃液充分混合,形成像粥一样的食糜;胃液将淀粉和蛋白质进行初步消化。小肠具有消化和吸收养料的作用。食糜到达小肠以后,又加进肠液、胆汁、胰液等具有消化作用的液体,它们可以把食物进一步消化,成为人体可以吸收利用的养料。养料由小肠内的绒毛吸收。随着小肠的蠕动,食糜不断往下走,当到达小肠末端时,食糜中的绝大部分养料已被吸收,只剩下一些残渣。大肠把食物残渣中的水分进一步吸收,使其变浓,形成粪便,由肛门排出体外。从以上消化过程可以知道:食物的消化一靠牙齿的咀嚼、胃的蠕动,将食物破碎;二靠唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁等消化液,将食物中不溶于水的营养成分变成溶于水的物质,例如唾液可以把淀粉变成糖。
⑶指导学生认识唾液的消化作用
①讲解:唾液有消化淀粉的作用,实验的步骤.
②分组实验。
③汇报实验结果。(加了唾液的淀液遇碘酒不再变蓝。)
④讨论:实验结果说明什么?(淀粉已被唾液消化,变成了别的物质。)
⑤教师小结:实验结果表明,唾液确实有消化淀粉的作用。其他消化液也是这样,例如胆汁有消化脂肪的作用,胃液有消化蛋白质的作用,肠液和胰液也有消化蛋白质的作用。
⑷向学生进行饮食卫生教育
为了保护,吃饭要细嚼慢咽、定时定量,狼吞虎咽、暴食暴饮会增加胃、肠的负担,时间久了容易得肠胃病:饭前便后要洗手,不吃腐烂变质的东西,这样可以防止得各种肠道传染病,例如急性肠炎、
痢疾等;饭后不要立刻读书写字,不要做剧烈的运动。这样可以更有利于的消化、吸收。
3.目标检测
通过放多媒体教学课件进行目标检测。
目的要求:
⒈使学生知道人体的,了解消化的意义、的作用和消化的过程
⒉初步学会做说明唾液有消化作用的对比实验。
⒊知道饮食卫生的基本要求。
教学重点:的作用和消化的过程。
教学难点 :食物被人体消化吸收的过程。
教学准备:
实验材料——试管、淀粉液、大烧杯、温水、碘酒、滴管。
学生准备——馒头片。
自制微机多媒体教学课件、微机、多媒体投影仪。
教学时间:一课时
教学过程 :
一、导入 新课
通过微机、多媒体投影仪放多媒体教学课件提出问题导入 新课。
板书课题:
二、学习新课
⒈ 指导学生认识人体的
⑴ 通过微机、多媒体投影仪放多媒体教学课件 — 人体的图。
⑵ 学生观察并思考人体有那些。
⑶ 汇报观察思考结果。
a.人有哪些担负消化任务的器官?
b.它们分布在人体的哪个部位?(用手指出)
⑷ 小结:
人体的有口腔、食道、胃、肝、小肠、大肠等。口腔在人的头部。口腔内有牙齿、舌、还有能分泌唾液的唾液腺开口。食道是一根管子,位于胸腔内,它是食物从口腔到达胃的通道。
胃在人腹腔的上部,像一个大口袋。小肠在腹腔的上部,上面连着胃,下面连着小肠,下端是肛门。肛门是粪便的出口。肝在上腹偏右,肝能分泌胆汁,胆汁储存在胆囊里,可以通过胆管到达小肠。此外还有胰。胰位于胃的后部,能分泌胰液。
(通过放多媒体教学课件 — 人体的来讲解说明人体的。)
⑸填空:课文64页的空白(包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、 肝等)。
2. 指导学生认识食物的消化过程
(1) 谈话:根据你所知道的,并参考课本第65页的图,说一说各个有什么作用?食物是怎样被消化的?
(2) 讲解:(通过放多媒体教学课件)
食物的消化过程大致是这样的:
口腔是食物的进口。口腔内的牙齿将食物嚼碎,舌将嚼碎的食物与唾液搅拌,唾液能使食物湿润,好往下咽,并能使食物中少量的淀粉变为糖。咽下去的食物,经过食道到达胃。胃有储存和消化食物的作用。胃的肌肉发达,能收缩蠕动,胃还能分泌具有消化作用的胃液。胃的收缩蠕动使食物与胃液充分混合,形成像粥一样的食糜;胃液将淀粉和蛋白质进行初步消化。
小肠具有消化和吸收养料的作用。食糜到达小肠以后,又加进肠液、胆汁、胰液等具有消化作用的液体,它们可以把食物进一步消化,成为人体可以吸收利用的养料。养料由小肠内的绒毛吸收。随着小肠的蠕动,食糜不断往下走,当到达小肠末端时,食糜中的绝大部分养料已被吸收,只剩下一些残渣。
大肠把食物残渣中的水分进一步吸收,使其变浓,形成粪便,由肛门排出体外。
从以上消化过程可以知道:食物的消化一靠牙齿的咀嚼、胃的蠕动,将食物破碎;二靠唾液、胃液、肠液、胰液、胆汁等消化液,将食物中不溶于水的营养成分变成溶于水的物质,例如唾液可以把淀粉变成糖。
3. 指导学生认识唾液的消化作用
(1) 讲解:为了说明唾液有消化淀粉的作用,我们来做个实验。实验的步骤如下:
①在两个试管(1号、2号)中分别②倒入同样多的淀粉液。(量要少)
②将干净的塑料杯口抵在舌下,让唾液流入杯中。
③在2号试管中加入一些唾液,摇匀。
④把两个试管同时放入温水中。
⑤过一会儿,在两相试管中分别滴入2~3滴碘酒,观察有什么现象。
(2) 分组实验。(实验操作只能先做第①②③④四个步骤,7~8分钟后再做第⑤步骤。在④⑤步骤之间,可以巩固一下前面学习的知识,或进行本课第四部分教学内容。)
(3) 汇报实验结果。(加了唾液的淀液遇碘酒不再变蓝。)
(4) 讨论:实验结果说明什么?(淀粉已被唾液消化,变成了别的物质。)
(5) 教师小结:实验结果表明,唾液确实有消化淀粉的作用。其他消化液也是这样,例如胆汁有消化脂肪的作用,胃液有消化蛋白质的作用,肠液和胰液也有消化蛋白质的作用。
4. 向学生进行饮食卫生教育
(1) 讲述:具有供给人体营养的作用,健康,身体才能健康。为了保护,必须注意饮食卫生。
(2) 谈话:你知道应该注意哪些饮食卫生吗?为什么要这样做?
(3)
讲解:为了保护,吃饭要细嚼慢咽、定时定量,狼吞虎咽、暴食暴饮会增加胃、肠的负担,时间久了容易得肠胃病:饭前便后要洗手,不吃腐烂变质的东西,这样可以防止得各种肠道传染病,例如急性肠炎、
痢疾等;饭后不要立刻读书写字,不要做剧烈的运动。这样可以更有利于的消化、吸收。
三、目标检测
通过放多媒体教学课件进行目标检测。
四、教学回顾
通过演示多媒体教学课件,从而拓展学生的思维空间,培养灵活运用知识的能力。
在上述过程中,分层次地提出问题,步步逼近问题的本质,主动掌握思维的技巧,从而有效地培养学生的创造思维能力。
本文来源:https://jiaoan.jxxyjl.com/xiaoxueziranjiaoan/129163.html
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