[杭州幼儿园中班课程]中班园本课程：杭州龙井茶
【jiaoan.jxxyjl.com--幼儿园中班主题教案】
活动名称：各种各样的‘叶’
----识龙井茶叶
活动目标：
1通过对4中以上叶子的辨认，掌握龙井茶的特征，从而认识龙井；
2将所获得的相干信息用流畅的词/句表达，为分享快乐！
活动准备：
收集5种以上的树叶（每组1份）；龙井茶叶及被放大的茶叶图片1张；放大镜等。
活动过程：
一：动手找树叶
1以游戏的口吻请幼儿在一堆树叶中帮助找出龙井茶叶；
2一组员能力，教师适当提示茶叶显著特征（继续保持幼儿的活动兴趣）；
二：动口说茶叶
1请幼儿说说自己所发现的茶叶特征；
2总结幼儿的回答，提供放大镜让幼儿记录茶叶及异同处；
3再次将自己在放大镜下的发现用流畅的语言分享给同伴；
三：动鼻闻茶叶
1用鼻子感受茶叶的气味
（回顾自己的喝过的茶叶茶的味道）--为下次活动“泡制龙井茶”做准备；
2交代：准备收集龙井茶，在下一次中我们将动手来泡制龙井茶。
延伸：
将茶叶放置在手工角等，幼儿可以用线等辅助物将茶叶做成装饰品
活动名称：茶话会
活动目标：
1能与组员合作泡茶，在合作中学会商讨等；
2品味龙井茶的醇美口感，为家乡自己自豪；
活动准备：
1以组为单位—1包龙井茶，塑料杯人手一份；
2开水每组一份；
3准备若干糖果
活动过程：
一泡茶要领
1首先邀请所有的孩子参加今天的‘茶话会’；
2请幼儿来分享自己的泡茶经验；
3教师总结幼儿的经验，重点知道放水量及热水瓶的使用安全；
二动手泡茶
1提醒幼儿以组为单位，与组员商量分工合作
2巡视幼儿泡制过程，帮助个别
3品尝泡制的龙井茶
三分享泡制经验
1请自制手总结小组成员的泡制过程，与其他幼儿分享自己的经验
活动延伸：
创立品茶角，提供茶叶等物品，提醒幼儿在注意安全的前提下可以邀三两好友‘聊天、品茶
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