大班健康《食品保质期》反思|大班健康《食品保质期》
【jiaoan.jxxyjl.com--幼儿园大班健康教案】
活动目标：1.了解食品的保质期及它的作用2. 有食品卫生意识活动准备：
食品包装袋若干（有盒装的，也有袋装的）、“保质期：3天”的图片活动过程：1、导入师：老师昨天肚子很不舒服，你们知道是怎么回事吗？2、找一找食品袋上的保质期师：昨天老师肚子很疼很疼，就去医院找医生阿姨了，医生阿姨告诉老师，是因为老师乱吃东西，喝了一瓶过期了的牛奶。你们知道什么叫过期吗？师：嗯，每一种食品都是有一个保质期的，过期了就是指食物已经过了保质期了，已经是不新鲜的了。那我们能不能吃过期了的食物？师：嗯，是的，过了保质期的食品我们就不能吃了，要不然就要跟老师一样要肚子疼，还要去医院找医生阿姨了。师：那你们知道我们食品的保质期是写在哪里的吗？你们来猜一猜。师：哦，可能在盒子的底部，也可能在中间。现在，我们一起来找一找，到底我们食品的保质期是写在哪里的。师：老师找到了，这个牛奶盒的保质期呢是在盒子的底部。（教师出示写着“保质期：3天”的图片）师：哎，你们说所有食品的保质期都是写在盒子的底部吗？现在请你们来当一回小小侦查员，请你们来帮老师找一找我们食品袋上的保质期。师：现在，你们每个人手上都有一个食品袋，你们找到了保质期写在哪里了吗？老师要请几个小朋友讲一讲他找到的保质期在哪里。（教师辅助幼儿找）师：哦，你的保质期是写在盒子底部的。哦，那还有没有小朋友是不跟他一样的？师小结：每一种食品的保质期的位置都是不一样的，有的在底部，有的在顶部，这就需要我们的小小侦查员要非常仔细的找了。刚才呢，我们的小朋友找到了一个时间，但是呢，那个呢是生产日期，保质期呢一般都没有很多数字的，生产日期呢会有很多个数字，比如这里XX/12/18，前面四个数字XX是指XX年，12是指12月，18是指18日，就是说啊，这个食品呢是在XX年12月18日的时候生产出来的，这个跟我们的保质期可不一样。3、认一认保质期师：现在我们的保质期都已经找到了，那你们能知道??所表示的意思吗？师：(出示“保质期：3天”的图片)哦，原来这个时间是指我们食品最多能存放那么久，比如说老师手上的这个包装袋上写着3天。那就是说，这个食品只能存放3天，超出了3天，它就过了保质期，就不新鲜了，就不能吃了。师：就连一个小小的食品袋都藏着那么多的小秘密，我们以后一定要多仔细的观察我们身边的事物呦，你会发现很多很多小秘密的。以后呢，我们在买食品的时候，一定要记得去找一找保质期，如果没有找到，可以让爸爸妈妈一起帮忙找找，可不能买过期了的食品，回家之后，我们也要提醒爸爸妈妈不要买过期了的食品。
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